ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในวิถีชีวิต โดยคิดปลูกทุกอย่างที่ต้องกินต้องใช้ เหลือไว้แบ่งปัน เหลือไว้แบ่งขาย หากได้ผลผลิตมาก 

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อเพิ่มรายได้ ลดค่าใช้จ่ายกับครอบครัว
2.เพื่อให้มีอาหารเพียงพอแก่การบริโภคภายในครัวเรือนและมีรายได้อย่างต่อเนื่องตลอดปี

3.ได้รับประทานผักปลอดสารพิษ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ขี้ไก่/ขี้วัว   2.แกลบดำ   3.เมล็ดพันธุ์ผักต่างๆ  4.น้ำสะเดาสำหรับไล่แมลง      

อุปกรณ์ ->

1.     จอบ        2. เสียม  3.พลั่วพรวนดิน  4.สายยาง   5.สปริงเกอร์   6.ท่อน้ำพีวีซี  7.มีด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. การเลือกสถานที่หรือทำเลปลูก ควรเลือกพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ที่สุด อยู่ใกล้แหล่งน้ำและไม่ไกล จากที่พักอาศัยมากนักเพื่อ ความสะดวกในการปฏิบัติงานด้านการปลูก การดูแลรักษาและสะดวกในการเก็บมา ประกอบอาหารได้ทันทีตามความต้องการ
2. การเลือกประเภทผักสำหรับปลูก ชนิดของผักที่จะปลูกควรคำนึงถึงการใช้เนื้อที่ให้ได้ประโยชน์มากที่สุด โดยการปลูกผัก มากชนิด ที่สุดเพื่อจะได้มีผักไว้บริโภคหลายๆ อย่าง ควรเลือกชนิดของผักที่เหมาะสม กับสภาพแวดล้อมและปลูกให้ตรงกับฤดูกาล ทั้งนี้ควร พิจารณาเปอร์เซ็นต์ความงอก ของเมล็ดพันธุ์ วันเสื่อมอายุ ปริมาณหรือน้ำหนัก โดยดูจากสลากข้างกระป๋องหรือ ซองที่บรรจุ เมล็ด พันธุ์ ซึ่งจะทำให้ทราบว่าเมล็ดพันธุ์นั้น ใหม่หรือเสื่อมความงอกแล้ว เวลา วันที่ผลิตถึงวันที่จะซื้อ ถ้ายิ่งนานคุณภาพเมล็ดพันธุ์จะลดลง

3.พรวนดินพร้อมทั้งใส่ปุ๋ยคอกคลุกให้เข้ากัน พักดินทิ้งไว้ 1 สัปดาห์

4.มุงแสลมบริเวณที่จะปลูกผักเพื่อกันแสงแดด

5.นำเมล็ดผักหยอดลงหลุม ดูแลรักษา รดนำ ใส่ปุ๋ย และกำจัดวัชพืช

ข้อพึงระวัง ->

1. เกษตรกรจะต้องมีที่ดิน ทุน แรงงาน ที่เหมาะสม
2. เกษตรกรจะต้องมีความมานะ อดทน และขยันขันแข็ง
2.3 ต้องมีการวางแผนและการบริหารจัดการ