การเพาะเห็ด
โดย : นายสิงห์ ศรีวะสุทธิ์ วันที่ : 2017-09-06-15:29:58ที่อยู่ : 38 หมู่ 15 ตำบลกำแมด
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เนื่องจากต้องทำงานในชุมชนที่ไม่ต้องออกไปทำงานนอกบ้านเป็นลูกจ้างใคร จึงมีความสนใจการเพาะเห็ดในโรงเรือน และได้ไปศึกษา/เรียนการเพาะเห็ดในถุงพลาสติก และค้นคว้าหาความรู้ด้วยตนเอง
วัตถุประสงค์ ->
ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
วัตถุดิบการผลิต มีอะไรบ้าง
1. ขี้เลื่อย 4. ดีเกลือ
2. รำละเอียด 5. ปูนขาว
3. น้ำตาลทราย 6. เชื้อเห็ด
อุปกรณ์ ->
วัสดุ อุปกรณ์ การผลิต มีอะไรบ้าง
1. ถุงพลาสติก 4. ยางรัด
2. ฝาจุก 5. กระดาษหนังสือพิมพ์
3. คอ 6. เงินทุน
กระบวนการ/ขั้นตอน->
เห็ดนางฟ้าเป็นเห็ดอีกชนิดหนึ่งที่มีการเพาะกันอย่างแพร่หลาย เจริญเติบโตได้ดีโดยเฉพาะในช่วงปลายฝนต้นหนาว หรือในช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ 25 องศาเซลเซียส วิธีการเพาะเห็ดนางฟ้ามีขั้นตอนคล้ายการเพาะเห็ดในถุงพลาสติกทั่วไปโดยเริ่มจากการแยกเชื้อและเลี้ยงในอาหารวุ้น การเลี้ยงเชื้อในเมล็ดข้าวฟ่าง การทำก้อนเชื้อและการทำให้เกิดดอกเห็ด
ข้อพึงระวัง ->
- การบ่นเชื้อเห็ด ต้องเก็บให้เป็นระเบียบ ไม่ให้ถูกฝน ถูกแดด ลมไม่โกรก ไม่มรหนู ไม่มีแมลง ให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก
- ถ้าเห็ดไม่ออกดอก เพราะขณะที่หยอดเชื้อเห็ด ถุงก้อนเชื้ออาจจะร้อนเกินไป เชื่ออ่อนแอเกินไป ให้เราทำการตั้งก้อนเชื้อให้เย็นอย่างน้อย 24 ชั่วโมง และหยอดด้วยความตั้งใจ
- ระวังอย่าให้เกิดราเขียว