ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เห็ดนางฟ้าเป็นเห็ดที่นิยมรับประทานมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการเพาะปลูกสามารถทำได้ทุกฤดูกาล  และสามารถจำหน่ายได้ทุกฤดูกาล ซึ่งชาวบ้านดงบังเห็นว่าการปลูกเห็นนางฟ้าเพื่อจำหน่ายทำให้เกิดรายได้เป็นอย่างดี คุ้มค่ากับการลงทุนและความต้องการของตลาดยังมีอีกมาก เป็นอาชีพเสริมที่สามารถนำรายได้เข้าสู่ครอบครัวได้

วัตถุประสงค์ ->

ได้ผลผลิตรับประทาน ส่วนที่เหลือจำหน่าย สร้างรายได้ให้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ก้อนเชี้อเห็ด

อุปกรณ์ ->

สายรดน้ำ  โรงเรือน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

   1. สร้างโรงเรือน
สำหรับเห็ดนางฟ้าจะใช้โรงเรือนที่วางเป็นรูปตัวเอ และควรมีอากาศถ่ายเทดีพอสมควร มีแสงตามความต้องการของเห็ด จะสังเกตได้คือ เมื่อเดินทางเข้าในโรงเห็ดแล้วควรจะหายใจสะดวก ไม่อับชื้นหรือร้อนเกินไปโครงสร้างของโรงเรือนทำ ได้ 2 แบบ แบบแรกเป็น โรงเรือนชั่วคราว ใช้วัสดุไม่ถาวร ลงทุนไม่มาก เสาทำ ด้วยไม้ไผ่ หรือเสาเข็ม หลังคามุงด้วยจากหรือหญ้าคา อายุการใช้งานประมาณ 3 – 4 ปี โรงเรือนถาวร เป็นโรงเรือนสังกะสีหรือกระเบื้องลอน แต่อาจมีปัญหาเรื่องความร้อน จึงควรทำ หลังคาให้สูงขึ้น และควรมีท่อน้ำพาดบนหลังคาเพื่อปล่อยน้ำรดลงมาในเวลาที่อุณหภูมิสูงมาก

   2. การจัดวางก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าในโรงเรือน
โรงเรือนนี้ภายในทำเป็นแผงสำหรับวางก้อนเชื้อ ไม่จำเป็นต้องกำหนดเป็นรูปแบบตายตัว สามารถวางเห็ดได้มาก นิยมใช้ไม้ไผ่ประกอบกันเป็นรูปตัวเอ (A) หรือรูปสามเหลี่ยมทรงสูง แล้ววางก้อนเชื้อซ้อนทับกันไป หันปากถุงออกทางด้านข้างชั้นทั้งสองด้าน ทำช่องระบายอากาศขนาด 40 x 60 เซนติเมตร จำนวน 1– 2 ช่อง สำหรับระบายอากาศด้วยการวางถุงก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าจะวางในแนวนอน

            3. รดน้ำ รักษาความชื้น และดูแลรักษา

ข้อพึงระวัง ->

-