ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

บ้านสังข์เป็นหมู่บ้านที่อยู่ในพื้นที่ตำบลกุดน้ำใส ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำนาเป็นหลัก  การรับประทานผักส่วนมากซื้อจากพ่อค้าต่างถิ่นนำมาจำหน่าย ปราชญ์ชุมชน  จึงได้ขยายความรู้ด้านการปลูกผัก  ไว้ใช้รับประทานเอง  เพื่อความปลอดภัย  ลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน ชาวบ้านจึงรวมตัวกันอยากปลูกผักไว้รับประทานเอง  เหลือเอาไว้จำหน่ายเสริมเพิ่มรายได้ให้แก่ครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

1.      เพื่อส่งเสริมอาชีพตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง

2.      เพื่อส่งเสริมให้เกิดการสร้างรายได้และทุนหมุนเวียนภายในชุมชน

3.      เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.      เมล็ดพันธ์ผัก

2.      ปุ๋ยคอก ปุ๋ยเคมี

–  ดินร่วน  1  ส่วน

–  ทราย  1  ส่วน

–  ปุ๋ยหมัก  หรือปุ่ยคอก  1  ส่วน

–  ขึ้เก้าแกลบ, ขุยมะพร้าว  1  ส่วน

อุปกรณ์ ->

1.      จอบ

2.      เสียม

3.      สายยางรดน้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำส่วนผสมทั้ง  4  อยา่ง ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันให้ดี  ก่อนนำลงปลูก   ถ้าส่วนผสมดังกล่าวไม่สามารถหาได้  อาจใช้ปุ๋ยคอกผสมใบพืชผุ  ใบไผ่ผุ  ผสมกับดินก็ได้ และหากไม่สะดวกที่จะผสมดินใช้เอง  สามารถหาซื้อดินผสมเสร็จ ที่มีขายอยู่ทั่วไปมาใช้ก็ได้ แต่ควรดูส่วนผสมของดินให้ดี ถ้าหากมีส่วนผสมของใบก้ามปู หรือเปลือกถั่วจะเหมาะสมกว่าดิน ที่มีส่วนผสมของแกลบ หรือกาบมะพร้าว

วิธีหว่านหรือหยอดเมล็ด  โดยหว่างเมล็ดลงให้กระถางโดยกะระยะห่างของเมล็ด หรือหลุมที่หยอดให้เหมาะสมกับชนิดของผัก

ข้อพึงระวัง ->