ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เป็นอาชีพเสริมรายได้ในครัวเรือนควบคู่ไปการประกอบอาชีพอื่นเพราะใช้
ประโยชน์ทั้งเป็นอาหารบริโภคในครัวเรือนและจาหน่ายเป็นรายได้เสริม ทั้งนี้ นอกจากผลผลิตเนื้อแล้ว ผลผลิตไข่ยังสามารถแปรรูปเป็นการถนอมอาหารเก็บไว้บริโภคได้นาน เช่น การทาไข่เค็ม
การส่งเสริมเลี้ยงไก่ไข่จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการสร้างอาชีพเสริมรายได้ควบคู่กับอาชีพการทานาที่สามารถใช้เศษฟาง เศษหญ้า ซึ่งมีคุณค่าเป็นอาหารสัตว์ใช้เลี้ยงเป็ดได้เป็นอย่างดี

วัตถุประสงค์ ->

(๑)......เป็นอาชีพเสริมจากการเว้นว่างการทานา สร้างรายได้ มีรายได้เพิ่มขึ้น
(๒)......เพื่อส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงเป็ดไข่ให้เป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน
(๓)......เป็นอาชีพที่สุจริต ไม่เบียดเบียนผู้อื่น ไม่ทาลายสิ่งแวดล้อม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

(๒).ราข้าว ปลายข้าว
(๓). ยารักษาโรค

อุปกรณ์ ->

(๑). ภาชนะสาหรับอาหารเป็ด
(๒) โรงเรือน
(๓).ตาข่าย สาหรับกั้นบริเวณ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

(๑) การให้อาหาร ควรใช้หัวอาหารผสมกับปลายข้าวและราข้าว เพราะมีโปรตีนสูงเหมาะสาหรับการเจริญเติบโตของเป็ดไข่ คลุกเคล้าด้วยเครื่องผสมอาหาร ให้วันละ 3 ครั้ง เช้า – เที่ยง – เย็น ซึ่งโดยเฉลี่ยจะตกอยู่ที่ 150 กรัมต่อตัวต่อวัน และต้องทาความสะอาดที่ให้น้าก่อนทุกครั้ง และต้องมีน้าให้เป็ดกินตลอดเวลา
(๒) การเตรียมโรงเรือนสาหรับเลี้ยงเป็ด ควรทาความสะอาด ปรับพื้นคอก และโรยด้วยปูนขาวพร้อมพ่นยาฆ่าเชื้อโรคทิ้งไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ ต้องเป็นโรงเรือนที่กันแดด กันฝน มีอากาศถ่ายเทสะดวก ส่วนพื้นที่เป็นดินแข็งปนทราย ต้องแห้งอยู่เสมอ มีลานกว้าง เพื่อให้เป็ดได้วิ่งออกกาลังกายได้ และจัดที่ไว้ให้อาหารและน้า หรือ หากใครมีสถานที่อยู่ริมน้า ควรทาตาข่ายล้อมรอบกั้นเป็นเขต เพื่อให้เป็ดได้ออกหาอาหารตามธรรมชาติ

ข้อพึงระวัง ->

(1) การฉีดวัคซีนป้องกันโรคในเป็ด อาทิ โรคอหิวาต์เป็ด-ไก่ โรค Duck Plague และหมั่นดูแลสุขภาพของเป็ดอย่างสม่าเสมอ
(2) ช่วงกลางคืนควรเอาน้าออก ป้องกันการเปียกชื้นและทาให้ลูกเป็ดเปียกน้าส่งผลให้เป็ดปอดบวมตาย