ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

การเพาะเห็ดบด เป็นอาชีพเสริมที่ทำได้ในทุกหมู่บ้าน และเห็ดมีคุณค่า มีประโยชน์ต่อร่างกาย

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อใช้บริโภคในครัวเรือน และขายในหมู่บ้าน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ขี้เลื่อยไม้ยางพารา หรือไม้มะม่วง มะขาม 100 กิโลกรัม

น้ำตาลทราย 2-3 กิโลกรัม

รำ 3-5 กิโลกรัม

ปูนขาว 1 กิโลกรัม

น้ำ 65-75 กิโลกรัม (ลิตร)

อุปกรณ์ ->

ถุงพลาสติกใสทนร้อนขนาด 3X13 นิ้ว

คอขวดพลาสติกทนร้อน

สำลี

ยางรัด

หม้อนึ่งลูกทุ่ง

วัสดุเพาะตามสูตร

โรงพักบ่มเลี้ยงใยและโรงเรือนเปิดดอก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ผสมสูตรสำหรับการเพาะ เห็ดลม และวัสดุเพาะของเฉพาะสูตรเพาะเห็ดที่ต้องการ ผสมเข้าด้วยกัน โดยนำน้ำตาลละลายในน้ำจากนั้นนำไปรดบนขี้เลื่อย ซึ่งผสมกับรำไว้เรียบร้อยแล้ว ผสมจนเข้ากันดี จึงนำไปบรรจุในถุงพลาสติกทนร้อน กดให้แน่น หลังจากนั้นให้รวบปากถุง รวบคอขวด จีบและพับปากถุง ดึงให้ตึงรัดด้วยยางวง แล้วอุดด้วยฝ้ายหรือสำลี และนำกระดาษหนังสือพิมพ์หรือฝาครอบพลาสติกมาปิดไว้ ป้องกันไม่ให้สำลีเปียก ขณะทำการนึ่งวัสดุเพาะ

ข้อพึงระวัง ->