ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ชอบทานขนม เลยอยากลองทำกินเอง 

วัตถุประสงค์ ->

1.สามารถนำไปประกอบอาชีพได้

2.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

แป้ง ไข่ นมจืด ชอสทาคูมิยาอิ น้ำตาล เกลือ ผงฟู

อุปกรณ์ ->

เตาทำขนม ถงแก๊ส 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.เทแป้งลงชาม จากนั้นใส่ผงฟู น้ำตาลทราย เกลือ ลงไปตามด้วยไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำเปล่า 1 ถ้วยเล็ก อย่าลืมใส่นมจืด 2ว้อนโต๊ะน่ะค่ะ ไม่ต้องเยอะมาก

2.ใช้ตระกร้อตีแป้งให้เข้ากัน

3.ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งติดกระทะ หยอดแป้งลงที่ช่อง จนเต็มทุกช่องใส่ใส้ตามใจชอบพอได้ที่แป้งจะฟู แล้วค่อยกลับด้านแล้วจะกลายเป็นลูกกรอบๆ

4.เอาขนมขึ้นใส่จานรดด้วยช้อสทาโก๊ะยากิตามด้วยมายองเนส สาหร่ายเสร็จแล้วพร้อมรับประทาน

ข้อพึงระวัง ->

เวลาทอดอย่าใช้ไฟแรงเกินไป เพราะจะทำให้ไหม้ก่อนสุก