ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพราะว่าในเขตชุมชนได้มีงานทำ แรงบันดาลใจในชุมชนจะได้ไม่ว่างงาน

วัตถุประสงค์ ->

1.เพื่อให้ชาวบ้านลดรายจ่ายเพิ่มรายได้

2.เพื่อให้ชาวบ้านได้มีงานทำ

3.เป็นอาชีพเสริมให้กับชาวบ้านสำหรับคนที่ว่างงาน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ฟาง ขี้วัวนม  ปุ๋ยยูเรีย อีเอ็ม กากมัน ปุ๋ย 15-15-15  แป้งข้าวเหนียว รำ กากน้ำตาล เชื้อเห็ด

อุปกรณ์ ->

พลาสติก ไม้คันโก่ง  บล๊อกไม้

กระบวนการ/ขั้นตอน->

วิธีการทำ
1.นำส่วนผสมข้อ 1-5 มาผสมรวมกันหมักทิ้งไว้ 15 วัน
2.นำฟางตอซังไปปูรองพื้นแต่ละชั้นในโรงเรือน
3.นำส่วนผสมข้อ 1-5 ที่หมักไว้มาวางทับฟางเป็นชั้นลักษณะการปูหลังเต่า (1ชั้นใช้ 10 บุ้งกี๋)
4.สังเกตดูถ้าส่วนผสมที่หมักไว้แห้ง ให้ทำการรดนำพอชุ่ม
5.ใช้เตาอบที่ทำจากถัง200 ลิตรต่อสายยางให้เกิดลมความร้อนเกิดเป็นไอน้ำ แล้วเปิดเป็นไอน้ำเข้าไปในโรงเรือน 60 องศา ใช้เวลา 2 ชั่วโมง และ 70 องศา 1ชั่วโมงครึ่ง ทำในวันแรกที่เตรียมพื้นเสร็จหลังครบตามเวลาให้ปล่อย ไว้ 1 วัน
6.นำเชื้อเห็ดฟางมาบี้ให้ละเอียดผสมกับแป้งข้าวเหนียว แล้วโรยทับชั้นที่เตรียมไว้
7.ปล่อยไว้ 5วัน ฉีดพ่นน้ำเป็นฝอยเพื่อตัดใยเห็ด
8.เปิดช่องอากาศให้อากาศเข้าทั้งสองด้านเปิดสูง 1 ฟุต และปิดไว้ตามเดิม
9.อีก 7-9 วัน ก็สามารถเก็บดอกเห็ดเพื่อจำหน่ายได้ หลังเก็บให้ทำการฉีดน้ำรอบบริเวณพื้นในโรงเห็ดอีก 4-5 วัน ก็สามารถเก็บรุ่นที่ 2 ได้ต่อไป ราคาจำหน่ายกิโลกรัมละ 50 บาท
น้ำหมักบำรุงผลเร่งการเจริญเติบโตเห็ด

ข้อพึงระวัง ->

ห้ามให้สัตว์เลี้ยงเข้าไปเด็ดขาด การเปิดระบบอากาศ ควรเปิดด้านบนดีดว่าด้านล่าง