ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เห็ดขอนขาวเป็นเห็ดที่นิยมรับประทานมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการเพาะปลูกสามารถทำได้ทุกฤดูกาล  วัสดุที่ใช้เพาะก็หาได้ง่าย ส่วนใหญ่เป็นวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร และการเพาะเห็ดขอนขาวก็สามารถ ทำได้ตลอดทั้งปี จึงเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง รวมทั้งการคิดค้นดัดแปลงวัสดุเพาะ วิธีเพาะ และอาหารเสริมเพื่อเพิ่มผลผลิตได้มากต้นทุนในการผลิตต่ำ ใช้เวลาในการเพาะแต่ละรอบการขายประมาณ 20 วัน เป็นอาชีพเสริมที่สามารถนำไปขายเพื่อนำรายได้เข้าสู่ครอบครัวได้

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

2. เพื่อใช้เวลาว่างจากการทำอาชีพประจำให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ก้อนเห็ด

อุปกรณ์ ->

1. ท่อนไม้ (ไม้มะม่วง)

2. สว่านสำหรับเจาะรูไม้

3. ฝาขวดน้ำอัดลมสำหรับปิดรูเจาะ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->

1. ระวังปลวกกัดกิน

  2. ต้องกำจัดเห็ดคู่แข่งที่อาจเกิดขึ้นได้ในระหว่างการเพาะ