เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่
โดย : นายคำพงษ์ ขวานทอง วันที่ : 2017-06-26-13:48:00ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 99 หมู่ 1 บ้านโต่งโต้น ตำบลหนองเป็ด อำเภอเมืองยโสธร จังหวัดยโสธร
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ไข่ไก่เป็นอาหารมีคุณค่าทางโปรตีนสูง เป็นอาหารที่นิยมรับประทานและมีราคาถูก สำหรับการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่มีขั้นตอนการเลี้ยงที่ง่ายใช้ และอาหารไก่นั้นสามารถใช้วัตถุดิบเช่น พืชผักในท้องถิ่นเป็นอาหารเสริมได้ซึ่งจะช่วยประหยัดต้นทุนการผลิตได้ด้วย การเลี้ยงไก่สามารถเลี้ยงได้ตลอดทั้งปีและให้ผลผลิตตลอดทั้งปีเช่นกัน ดังนั้นการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่จึงเป็นอาชีพเสริมที่สามารถนำไปขายเพื่อนำรายได้เข้าสู่ครอบครัวได้
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.อาหารอัดเม็ด เป็นอาหารสำเร็จรูปมีให้ เลือกหลากหลาย ขึ้นอยู่กับอายุของไก่
2.อาหารเสริม เป็นอาหารที่นำไปเสริมเพื่อเพิ่มสารอาหารด้านต่าง ๆ ที่ยังขาด เพื่อให้ไก่ได้รับสารอาหารครบถ้วน
3.ผักสด/แห้ง บดหรือสับให้ละเอียด
อุปกรณ์ ->
ส่วนนี้เป็นสิ่งจำเป็นมากในการเลี้ยงไก่ไข่ ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์พื้นฐานอย่างเช่น ถาดหรือรางอาหาร รางน้ำ และอุปกรณ์ที่พิเศษขึ้นมาก็ยกตัวอย่าง เช่น
1.อุปกรณ์การให้อาหาร มีหลายแบบ เช่น ถาดอาหาร รางอาหาร ถังอาหาร เป็นต้น
2.อุปกรณ์ให้น้ำ มีหลายแบบขึ้นอยู่กับอายุไก่ เช่น แบบรางยาว แบบขวดมีฝาครอบ
3.รังไข่ โดยปกติรังไข่จะควรมีความมืดพอสมควร และมีอุณหภูมิที่เย็น ซึ่งถ้าหากเลี้ยงแบบโรงเรือนก็จะเป็นรางที่ควรทำความสะอาดง่าย หรือถ้าใครเลี้ยงแบบปล่อย ก็ควรมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการออกไข่ อย่างที่ได้กล่าวมาข้างต้น
4.วัสดุรองพื้น จำพวก ฟางข้าว ซังข้าวโพด แกลบ เป็นต้น เพื่อความสะอาดและความสบายของตัวไก่
5.อุปกรณ์การให้แสง ทั้งแสงจากธรรมชาติ และแสงจากอุปกรณ์อิเล็กทรอนิคส์
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ข้อพึงระวัง ->
ควบคุมและป้องกันสัตว์อื่นๆ ไม่ให้มารบกวน จดบันทึกปริมาณอาหาร จำนวนไก่ตาย คัดทิ้ง สิ่งผิดปกติ การปฏิบัติงาน การใช้ยาและวัคซีนเป็นประจำ เพื่อใช้เป็นข้อมูลในการแก้ไขปัญหาและคำนวณต้นทุนการผลิต