ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

บ้านคำน้ำเกลี้ยง  เป็นหมู่บ้านที่อยู่ห่างไกลจากตัวอำเภอ และจังหวัด  ระยะทางประมาณ  25  กิโลเมตร  เป็นหมู่บ้านไกลสุดติดเขตพื้นที่อำเภอทรายมูล  ทำให้การเดินทางค่อนข้างลำบาก  ชาวบ้านนิยมปลูกยางพารา  ทำไร่มันสำปะหลัง  หาของป่าจำหน่ายเป็นหมู่บ้านขนาดใหญ่  มีประชากรจำนวนมาก  ปราชญ์สัมมาชีพเป็นผู้เชี่ยวชาญในด้านการผลิตเกษตรผสมผสาน  เลี้ยงไก่  เลี้ยงปลา ปลูกปาล์มนำมัน ปลูกกล้วย จึงได้ให้ความรู้กับชาวบ้านด้านการเลี้ยงไก่ไข่  ไว้สำหรับประกอบอาหาร ประกอบกับไข่ไก่เป็นอาหารที่จำเป็นในชีวิตประจำวัน  โดยเฉพาะเด็กต้องกินไข่ทุกวัน  เพื่อเป็นการลดรายจ่ายและไปตลาดยาก และได้รับงบประมาณจากจังหวัดเรื่องการเลี้ยงไก่ไข่  จึงได้ต่อยอดตั้งกลุ่มสัมมาชีพการเลี้ยงไก่ไข่เพื่อจำหน่ายในราคาถูกให้กับคนในชุมชน  ลดรายจ่าย  เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่าย  เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อาหารเม็ด  ผักสวนครัว

อุปกรณ์ ->

ส่วนนี้เป็นสิ่งจำเป็นมากในการเลี้ยงไก่ไข่ ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์พื้นฐานอย่างเช่น ถาดหรือรางอาหาร รางน้ำ และอุปกรณ์ที่พิเศษขึ้นมาก็ยกตัวอย่าง เช่น

1.อุปกรณ์การให้อาหาร มีหลายแบบ เช่น ถาดอาหาร รางอาหาร ถังอาหาร เป็นต้น

2.อุปกรณ์ให้น้ำ มีหลายแบบขึ้นอยู่กับอายุไก่ เช่น แบบรางยาว แบบขวดมีฝาครอบ

3.รังไข่ โดยปกติรังไข่จะควรมีความมืดพอสมควร และมีอุณหภูมิที่เย็น ซึ่งถ้าหากเลี้ยงแบบโรงเรือนก็จะเป็นรางที่ควรทำความสะอาดง่าย หรือถ้าใครเลี้ยงแบบปล่อย ก็ควรมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการออกไข่ อย่างที่ได้กล่าวมาข้างต้น

4.วัสดุรองพื้น จำพวก ฟางข้าว ซังข้าวโพด แกลบ เป็นต้น เพื่อความสะอาดและความสบายของตัวไก่

5.อุปกรณ์การให้แสง ทั้งแสงจากธรรมชาติ และแสงจากอุปกรณ์อิเล็กทรอนิคส์

 

 

ชนิดของอาหารที่ใช้เลี้ยงไก่ไข่

1.อาหารอัดเม็ด เป็นอาหารสำเร็จรูปมีให้ เลือกหลากหลาย ขึ้นอยู่กับอายุของไก่

2.อาหารเสริม เป็นอาหารที่นำไปเสริมเพื่อเพิ่มสารอาหารด้านต่าง ๆ ที่ยังขาด เพื่อให้ไก่ได้รับสารอาหารครบถ้วน

3.ผักสด/แห้ง  บดหรือสับให้ละเอียด

โรงเรือนในการเลี้ยงไก่ไข่

1.ป้องกันแดด ลม และฝนได้

2.แข็งแรง ทนทาน ป้องกัน นก หนู แมว หรือสุนัขได้

3.ทำความสะอาดได้ง่าย

4.ห่างจากชุมชน และอยู่ใต้ลมของบ้าน เพราะจะได้ไม่มีกลิ่นรบกวน

5.ใช้วัสดุที่หาง่าย ราคาถูก

6.ถ้าสร้างหลายหลังควรมีระยะห่างมากกว่า 10 เมตร เพื่อให้ระบายอากาศได้ดีและป้องกันการแพร่ระบาดของโรค
 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->

ควบคุมและป้องกันสัตว์อื่นๆ ไม่ให้มารบกวน   จดบันทึกปริมาณอาหาร จำนวนไก่ตาย คัดทิ้ง สิ่งผิดปกติ การปฏิบัติงาน การใช้ยาและวัคซีนเป็นประจำ เพื่อใช้เป็นข้อมูลในการแก้ไขปัญหาและคำนวณต้นทุนการผลิตวิธีที่จะทำให้ ไก่ไข่ มีไข่ออกดกกว่าปกติ ก็จะเหมือนกับคนที่จะต้องบำรุงร่างกายด้วยการกินอาหารที่มีคุณภาพและมีวิตามิน แร่ธาตุ ที่ส่งผลดีกับร่างกาย ไก่ไข่ก็เช่นกันเราต้องคัดสรรอาหารที่เป็นเหมือนกับยาบำรุงให้ไก่กินโดย อาหารเหล่านี้สามารถหาได้ง่ายตามเรือกสวยไร่นา ตามบริเวณบ้านโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายไปหาซื้อที่ไหนเลย