ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

กล้วยหอมทอง เป็นพืชเศรษฐกิจที่มีศักยภาพในการส่งออก โดยเฉพาะตลาดญี่ปุ่นมีความต้องการสูง ด้วยคุณลักษณะของกล้วยหอมทองที่แต่ละลูกเรียงกันอยู่ในหวีอย่างสวยงาม สีผิวของกล้วยเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง รสชาติดี มีกลิ่นหอม น่ารับประทานอีกทั้งผลผลิตมีความปลอดภัย ไม่มีสารเคมีตกค้างปนเปื้อน ทำให้กล้วยหอมทองของไทยได้รับความนิยมเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคในตลาดญี่ปุ่น ซึ่งนับวันแนวโน้มความต้องการของตลาดยิ่งเพิ่มมากขึ้น

ชาวบ้านส่วนใหญ่มีพื้นที่ว่างและ มีเหมาะแก่การทำการเกษตร และมีดินที่อุดมไปด้วยอินทรีย์สาร จึงทำให้มีแรงบันดาลใจในการคิดเพื่อจะปลูกพืชเศรษฐกิจเพื่อบริโภคในครัวเรือน และจำหน่ายในชุมชน ซึ่งปัจจุบันการปลูกกล้วยเป็นการช่วยบำรุงดิน ส่วนผล ต้น ใบ สามารถจำหน่ายได้ในราคาที่ดี ทำให้มีรายได้เพิ่มในครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้กับชุมชนและหมู่บ้านใกล้เคียง
2. สร้างรายได้ให้กับครอบครัว/ชุมชน
3. มีอาชีพเสริมหลังฤดูเก็บเกี่ยวการทำนา/การทำสวน
4. ประชาชนไม่ทิ้งถิ่นฐานไปอยู่ต่างจังหวัด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ปุ๋ยรองพื้น
2. ปุ๋ยชีวภาพ/ปุ่ยคอก
3. หน่อพันธ์ุกล้วยหอมทอง

อุปกรณ์ ->

1. จอบ
2. เสียม
3. มีด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การปลูก
    ขุดหลุมให้มีขนาดความ กว้าง 50x50x50 เซนติเมตร นำดินที่ขุดได้กองตากไว้ 5 - 7 วัน หลังจากนั้นเอาดินชั้นบนที่ตากไว้ลงไปก้นหลุม ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวแล้ว ให้สูงขึ้นมาประมาณ 20 เซนติเมตร  คลุกเคล้าปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักกับดินชั้นบนที่ใส่ลงไป แล้วจึงเอาหน่อกล้วยที่เตรียมไว้ วางที่ตรงกลางหลุม เอาดินล่างกลบ รดน้ำ และกดดินให้แน่น ยอดของหน่อควรสูงกว่าระดับดินประมาณ 10 เซนติเมตร
การให้ปุ๋ย
           กล้วยเป็นพืชที่ต้องการธาตุอาหารมาก การติดผลจะมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับอาหารและน้ำที่ได้รับ ดังนั้นควรบำรุงโดยใส่ปุ๋ย ทั้งปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก และปุ๋ยเคมี ตั้งแต่เริ่มปลูก ในระยะแรกควรให้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมากในช่วง 2 เดือนแรก โดยให้ปุ๋ยยูเรียเดือนละครั้ง และเดือนที่ 3 และ 4 ให้ปุ๋ยสูตร 15 - 15 - 15 ต้นละ 1/2 กิโลกรัม ส่วนในเดือนที่ 5 และ 6 ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 13 - 13 - 21 ต้นละ1/2 กิโลกรัม

ข้อพึงระวัง ->

ระวังโรครากเน่า