ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ผักหวานป่าสามารถปลูกและเจริญเติบโตได้ดีในดินแทบทุกชนิด แต่ถ้าต้องการปลูกผักหวานป่าแล้วให้เจริญเติบโต
อย่างรวดเร็วนั้น ผักหวานป่าต้องการดินที่มีอินทรีย์วัตถุตามธรรมชาติที่สมบูรณ์ และการปลูกผักหวานป่าของเกษตรกรทั่วไปที่นิยมปลูกกันและประสบความสำเร็จ
สามารถแบ่งออกเป็น 2 วิธี คือ
1. ปลูกแซมในสวนหรือพื้นที่ที่มีร่มเงาอยู่แล้ว เพราะธรรมชาติของผักหวานป่า
เป็นพืชที่ต้องการร่มเงาน ชอบแสงรำไร ประมาณ 50 %พืชร่มเงาที่ผักหวานป่า
ชอบเป็นพิเศษและเจริญเติบโตได้ดีนั้นได้แก่ ต้นไม้ที่เป็น
พืชตระกูลถั่ว เช่น มะขามเทศ ต้นแค น้อยหน่า ชะอม สะเดาเป็นต้น 
2.ปลูกในที่โล่งวิธีนี้จะต้องทำร่มให้กับผักหวานป่าในระยะแรกด้วยการ
ปลูกพืชพี่เลี้ยงซึ่งเป็นไม้โตเร็วเช่น ต้นแค น้อยหน่า สะเดา เป็นต้น เพื่อให้ผักหวานป่าเจริญเติบโตได้ดีในช่วงแรก

วัตถุประสงค์ ->

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเตรียมดินและหลุม

         การเตรียมดินสำหรับปลูกผักหวานป่านั้นไม่ยุ่งยากอะไร
มากมาย ขั้นตอนแรกต้องขุดหลุมขนาด 50x50x50ซม.หรือจะเล็กกว่านี้
ก็ได้แล้วนำดินที่ขุดขึ้นมาผสมกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์อัตราส่วน 1:1 แล้วใส่กลับลงไปในหลุมทิ้งไว้ประมาณ 1-2 อาทิตย์ก่อนทำการปลูก การที่ขุดหลุมให้มีขนาดใหญ่เพื่อให้ต้นกล้าของผักหวานป่ามี
ธาตุอาหารที่เพียงพอเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีต่อไป

การปลูก

           การปลูกผักหวานป่าควรปลูกในช่วงเดือนเมษายนหรือประมาณหลัง
สงกรานต์โดยนำต้นกล้าที่มีอายุประมาณ 3-4 เดือน
ควรงดการรดน้ำต้นกล้าก่อนนำไปปลูกในแปลงประมาณ 1-2 วัน โดยค่อยแกะเอาถุงพลาสติก(ถุงดำ)ที่เพาะชำออก
ระวังอย่าให้ดินแตกอาจทำให้รากกระทบกระเทือนหรือขาดได้ ทำให้ผักหวานชะงักหยุดการเจริญเติบโตได้หรือใช้วิธีปลูกลงไปทั้งถุงโดยใช้มีดคมๆ
กรีดเฉพาะก้นถุงออกหรือกรีดเพียงครึ่งเดียวแล้วพับไว้แต่วิธีนี้ก็ต้อง
ระมัดระวังไม่ให้กรีดโดนรากเช่นกัน ควรปลูกให้ส่วนโคนของต้นกล้าสูงจากหลุม
เล็กน้อยประมาณ 5 ซม.แล้วพูนดินรอบๆโคนเพื่อไม่ให้น้ำขัง
ขั้นตอนที่สำคัญของการปลูกผักหวานป่าคืออย่าให้รากกระทบกระเทือนเป็นอันขาด

ข้อพึงระวัง ->