ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ได้เข้าร่วมอบรมความรู้เรื่องการแปรรูปและการทำขนมโดนัททำให้มีความรู้สามารถถ่ายทอดความรู้แก่บุคคลอื่นได้

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อสร้างอาชีพเสริมให้กับครอบครัว และเพื่อเพิ่มทักษะในการประกอบอาชีพเสริม

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1,คัดเลือกกลุ่มเป้าหมายที่สมัครใจเข้าร่วมเป็นสมาชิกกลุ่ม
2,ฝึกอบรมให้ความรู้แก่สมาชิกที่เข้าร่วมกิจกรรม
วิธีการทำขนมโดนัท
1. เริ่มแรกทำส่วนแป้งโดนัทให้นำยีสต์มาละลายนำ้อุ่นเล็กน้อย เสร็จแล้วให้ใส่แป้งสาลี ไข่แดง ยีสต์ นำ้ตาลไอชิ่ง เนยจืด และเกลือเล็กน้อย ลงในชาม นวดผสมกัน จนแป้งเริ่มเนียน
2. โรยแป้งเล็กน้อยลงบนที่วางแป้งด ใช้ผ้าคลุมและรอให้แป้งฟูขึ้น ประมาณ 1- 2 ชั่วโมง
3.นำนำ้มันใส่ในกระทะหรือหม้อให้พอท่วมโดนัท ใช้ไฟตำ่ วางโดนัทลงทอดให้สุกทั้งสองด้าน
4. เมื่อแป้งโดนัทสุกได้ที่ให้พักทิ้งไว้บนกระดาษชับนำ้มัน  จากนั้นโรยนำ้ตาลไอชิ่งสักเล็กน้อย

ข้อพึงระวัง ->