ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ชาวบ้านสันติภาพพัฒนาได้ไปศึกษาดูงานทีหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ จึงเกิดแรงบันดาลใจที่อยากจะลองลงมือทำ เพราะเห็นถึงวิถีชีวิตที่พอเพียงของคนในชุมชน อีกทั้งยังสามารถสร้างรายได้ให้กับชุมชนได้เป็นอย่างดี ซึ่งแต่ก่อนนั่นทำนาเพียงอย่างเดียว ค่าใช้จ่ายสูงมากบางปีฝนแล้ง ทำให้ขาดทุน ต่อมาได้ดำเนินชีวิตโดยยึดแนวทางตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง แลได้ะทำอาชีพเสริม เช่น ปลูกผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อสร้างอาชีพให้กับชาวบ้าน และเพิ่มรายได้ ลดรายจ่ายในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธุ์ผัก ฟางข้าว   ขี้วัว 

อุปกรณ์ ->

ไม้ไผ่ มีด จอบ เสียม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

๑. เตรียมแปลไว้ปลูกผัก โดยการไถให้ดินโปร่งและร่วนซุย

๒. เตรียมต้นกล้าผัก

๓. นำต้นกล้าผักลงปลูกในแปลงที่เตรียมไว้

๔. บำรุงรักษา

๕. เก็บเกี่ยวผลผลิต

๖. นำไปประกอบอาหารและจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->