ปลูกผัก
โดย : นางเบียง แพงวัน วันที่ : 2017-05-26-23:08:18ที่อยู่ : 52 บ้านศรีอรุณ หมู่ที่ 3 ตำบลหนองแวง อำเภอกุดรัง จังหวัดมหาสารคาม
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ผักเป็นอาหารที่เรากินอยู่ทุกวี่ทุกวันไม่มีวันไหนที่คนจะไม่กินผัก ผักเป็นแหล่งอาหารที่ให้แร่ธาตุ วิตามินต่าง ๆ มีคุณค่าทางอาหารสูง มีราคาถูก ปลูกง่าย ทำให้สุขภาพดี ต่อมาก็เลยสอนให้ลูกหลานปลูกผักไว้กินในครัวเรือนโดยไม่ใช้สารเคมี/ปุ๋ยเคมีในการกเพาะปลูก ทำให้สุขภาพของคนดีขึ้น ลดรายจ่ายในครัวเรือน แจกจ่ายญาติพี่น้อง และยังนำไปขายเพื่อเพิ่มรายได้ด้วย
วัตถุประสงค์ ->
- เพื่อลดรายจ่าย - เพื่อเพิ่มรายได้ - เพื่อรักษาสุขภาพของผู้บริโภค - เพื่อทำเป็นอาชีพ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
เมล็ดพันธุ์ผักต่าง ๆ
อุปกรณ์ ->
จอบ เสียม ถุงดำ ถาดหลุมเพาะ ฯลฯ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. การเตรียมดินในการเพาะปลูกผักต่าง ๆ เริ่มจากการขุดพรวนดินร่วนซุยเหมาะแก่การปลูกผัก
2. การยกแปลง ใช้จอบยกแปลงสูง 4-5 นิ้ว กว้าง 1-1.20 เมตร ความยาวตามพื้นที่
3. การปรับเนื้อดินผสมปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. กำหนดหลุมปลูกให้เหมาะกับผักชนิดต่าง ๆ เพราะขนาดของผักแต่ละชนิดจะไม่เท่ากัน ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวก็ไม่เท่ากัน
ข้อพึงระวัง ->
ต้องหมั่นดูแลไม่ให้ศัตรูพืชมาทำลายผักในแปลง