ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ไก่เป็นสัตว์เลี้ยงที่ทุกบ้านเลี้ยงตามใต้ถุนเพื่อใช้เป็นอาหารมาตั้งแต่สมัยไหนก็ไม่ทราบ  ตั้งแต่เกิดมาก็เห็น ปู่ ย่า ตา ยาย เลี้ยงอยู่แล้ว  ไก่เป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่ายต้นทุนต่ำและเป็นแหล่งโปรตีนราคาถูก  หากมีงานเลี้ยงหรืองานบุญต่าง ๆ ในหมู่บ้านก็จะมีเมนูที่ใช้ไก่ไม่เคยขาด  จึงก่อให้เกิดแรงบันดาลใจที่จะเลี้ยงไก่  ซึ่งได้รับการถ่ายทอดการเลี้ยงไก่มาจากพ่อ แม่ ปู่ ย่า ตา ยาย แล้วนำมาประยุกต์ใช้กับเทคโนโลยีใหม่ๆและความรู้ใหม่ที่ได้รับจากหน่วยงานราชการต่าง ๆ  ในการไปอบรมและการศึกษาดูงาน จึงเริ่มเลี้ยงไก่เพื่อเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน  และเป็นอาหารสำหรับทุกคนในครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

- เพื่อลดรายจ่าย  - เพื่อเพิ่มรายได้    - เพื่อรักษาสุขภาพของผู้บริโภค  - เพื่อทำเป็นอาชีพ

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธุ์ไก่  หัวอาหาร 

อุปกรณ์ ->

โรงเรือน  ที่ใส่อาหาร  ที่ใส่น้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเลี้ยงไก่บ้านเพื่อเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน มีข้อจำกัดก็คือต้องมีพื้นที่บริเวณบ้านเพื่อให้ไก่ได้ออกหากินตามธรรมชาติ ไม่มีสัตว์เลี้ยงอย่างเช่นสุนัขคอยรบกวน

อาจทำโรงเรือนเล็กๆไว้ให้ไก่นอนหรือเป็นที่หลบแดดหลบฝนและเป็นที่สำหรับทำรังให้ไก่ไข่ หากต้องการจำกัดพื้นที่เพื่อให้ดูแลง่ายอาจใช้ตาข่ายซึ่งมีขายอยู่ทั่วไปล้อมบริเวณโรงเรือนและพื้นที่ที่ต้องการให้ไก่ได้เดินเล่นและออกหากินตามธรรมชาติ

          หากต้องการให้ไก่โตเร็วและมีน้ำหนักดี นอกจากให้อาหารอย่างเช่น ข้าวเปลือก ถั่ว ข้าวโพด และอาหารอื่นๆแล้ว ควรให้หัวอาหารผสมกับรำข้าวบ้างเป็นบางครั้ง การเลี้ยงไก่พื้นเมืองเพื่อขยายพันธุ์ควรเลี้ยงหลายๆสายพันธุ์เพราะเมื่อผสมพันธุ์กันแล้วจะทำให้ได้ลูกไก่ที่เจริญเติบโตเร็ว น้ำหนักดี ไก่พื้นเมืองตลาดไม่ตันและมีความต้องการมากเพราะคนนิยมทาน ราคาดี

          เป็นอาชีพที่ใช้เงินลงทุนไม่มาก ใช้เวลาเลี้ยงไม่นาน ไก่รุ่นที่ตลาดมีความต้องการน้ำหนักตัวอยู่ที่ประมาณ 1 กก.หรือ 1.5 กก เวลาขายก็ไม่ยุ่งยากเพราะจะมีพ่อแม่ค้ามารับซื้อจนถึงบ้าน สำหรับคนทำงานประจำหรือมีอาชีพหลักที่ต้องทำงานตั้งแต่เช้าประมาณ 8.00 น จนถึงเวลา 17.00 น เป็นประจำทุกวัน

ยกเว้นวันหยุดก็คงต้องการใช้เวลาว่างพักผ่อนอยู่กับบ้าน การเลี้ยงไก่พื้นเมืองเป็นการพักผ่อนอีกรูปแบบหนึ่งที่นอกจากช่วยให้เราได้รู้สึกผ่อนคลายได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์แล้วยังมีอาชีพเสริมทำที่บ้าน ที่ทำให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้นอีกด้วยค่ะ

ข้อพึงระวัง ->

ต้องหมั่นดูแลสม่ำเสมอ  คอยสังเกตว่าไก่เหงาหรือไม่