ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากนางนคร  แสนวิชัย  เป็น อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน  มีหน้าที่ดูแลสุขภาพของคนในชุมชน ได้เห็นปัญหาสุขภาพของคนในชุมชน  จึงมีแนวคิดในการแก้ไขปัญหา  โดยได้ศึกษาหาความรู้และได้ทำน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ  เป็นการลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ  รวมถึงเป็นการสร้างอาชีพและรายได้

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อลดการดื่มเครื่องดื่มที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ (กาแฟ,น้ำอัดลม)
2. เพื่อสร้างอาชีพและราได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. มะขามเปียก
2. น้ำผึ้ง
3. เกลือ
4. ใบเตย
5.  

อุปกรณ์ ->

1. หม้อ ทัพพี
2. กะละมัง
3. กระชอน
4. ผ้าขาวบาง
5. ขวดบรรจุภัณฑ์ให้เปื่อย

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. นำมะขามเปียกลงต้มในหม้อให้เปื่อยยุ่ย  ใส่ใบเตย  ใส่เกลือ
2. กรองเอาน้ำ  ใส่น้ำผึ้ง ชิมรดชาด
3. บรรจุใส่ขวด

ข้อพึงระวัง ->

1. การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ
2. กระบวนการผลิตต้องรักษาความสะอาด