ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

พื้นฐานประกอบอาชีพการเกษตร  ทำนา และพื้นที่การเกษตรเป็นที่ราบสูง มีความแห้งแล้ง  จึงได้คิดหาพืชที่มีความทนแล้งในการปลูกและสามารถเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

ใช้เป็นอาหารในครัวเรือน,เพิ่มรายได้ในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. พันธุ์ผักหวาน (เพาะจากเมล็ด)
2. ปุ๋ยพืชสด ปุ่ยหมัก ปุ๋ยคอก

อุปกรณ์ ->

1. จอบ,เสียม
2. แสลน,ตระกร้า,เข่ง
3. สายยาง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

 1. เลือกใช้ต้นพันธุ์จากการเพาะเมล็ดมาปลูก จะให้ผลผลิตดีและอายุยืนกว่า แบบกิ่งตอน 

 2. ปลูกพืชพี่เลี้ยงไว้ก่อนที่จะปลูกต้นผักหวานป่า เช่น ต้นมะขามเทศ,ชะอม,,โสน,กระถิน,ต้นแค ฯลฯ  ปลูกไปพร้อมๆกับต้นผักหวาน

3.เลือกทิศทางที่จะปลูกให้เหมาะสมตามสภาพของแสงแดด ต้นผักหวานป่านั้นไม่ชอบแดด ชอบอยู่ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ มีแสงรำไร

4.ระยะห่าง ระหว่างต้นและระหว่างแถว ~  2 x 2 เมตร

5.ขุดหลุมปลูก กว้าง และ ลึก เท่ากับขนาดของถุงต้นพันธ์ุ แล้วผสมปุ๋ยคอก( 2-3 กำมือ/ต้น) กับดิน ใส่รองก้นหลุมไว้

6.เตรียมนำต้นพันธุ์ลงหลุมปลูก โดย ใช้กรรไกรตัดโดยรอบก้นถุง แล้วค่อยๆแกะถุงพลาสติกด้านล่างออกเท่านั้นตรงนี้ต้องระวังให้มากเป็นพิเศษเพราะปลายของรากแก้วจะมาขดตัวอยู่ในซอกมุมของถุง ..ค่อยๆหย่อนต้นพันธุ์ลงหลุมโดยที่ไม่เอาถุงดำออก . เมื่อเวลาผ่านไป ถุงพลาสติกจะค่อยๆเปื่อยสลายไปเอง.

7.หาเศษใบไม้แห้ง หรือฟางข้าวมาคลุมโคนต้นไว้เพื่อรักษาความชื้น หลังจากนั้นต้องหาวัสดุอะไรก็ได้เช่น ตะเข่ง,ตะกร้า,แสลน  มาคลุมไว้ เพื่อช่วยบังแสงในช่วงบ่าย ต้นผักหวานจะไม่เหี่ยวเฉาเลยแม้แดดจะร้อนมากเพียงใด ครอบไว้จนกว่าต้นผักหวานจะมีอายุได้อย่างน้อย 6 เดือนก็เอาออกได้

8.ให้น้ำ 1 ครั้ง /สัปดาห์ หรือ ดูตามสภาพอากาศ ,ส่วนปุ๋ยคอกให้เดือนละ 1 ครั้ง

ข้อพึงระวัง ->

ช่วงแรกของการปลูกควรให้น้ำดูแลอย่างดี และหาที่บังแดดหรือมีพืชพี่เลี้ยง