การปลูกผัก
โดย : นายประมวลศิลป์ คำจุลลา วันที่ : 2017-05-14-22:38:06ที่อยู่ : ๑๔๙ หมู่ที่ ๔ ตำบลเหล่า อำเภอโกสุมพิสัย
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ผักที่ซื้อตามท้องตลาดเป็นผักที่ไม่ปลอดสารพิษ จึงมีความต้องการของครัวเรือนที่ต้องการจะปลูกพืชผักปลอดสารพิษ เพื่อไว้บริโภคเอง
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อลดรายจ่ายเพิ่มรายได้
2. เพื่อสุขภาพที่ดี
3.ลดปริมาณการใช้สารเคมี
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.พื้นที่เพาะปลูก
2.แหล่งน้ำ
3.ปุ๋ยคอก
4.ฟางข้าว
5.เมล็ดพันธ์ผัก
ุ6.พลาสติกคลุมดิน
อุปกรณ์ ->
-จอบ
- เสียม
-คราด
- บัวรดน้ำ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
- พรวนดิน ใช้จอบขุดดินลึกประมาณ 6 นิ้ว เพื่อพรวนดินให้มีโครงสร้างดีขึ้น กำจัดวัชพืชในดินกำจัดไข่แมลง หรือโรคพืชที่ อยู่ในดิน โดยการพรวนดินตากทิ้งไว้ประมาณ 7-15 วัน
- การยกแปลง ใช้จอบพรวนยกแปลงสูงประมาณ 4-5 นิ้ว จากผิวดิน โดยมีความกว้างประมาณ 1-1.20 เมตร ส่วนความยาวควร เป็นตามลักษณะของพื้นที่หรืออาจแบ่งเป็นแปลงย่อยๆ ตามความเหมาะสม ความยาวของแปลงนั้นควรอยู่ในแนวทิศเหนือ-ใต้ ทั้งนี้ เพื่อให้ ผักได้รับแสงแดดทั่วทั้งแปลง
- การปรับปรุงเนื้อดิน เนื้อดินที่ปลูกผักควรเป็นดินร่วนแต่สภาพดินเดิมนั้นอาจจะเป็นดินทรายหรือดินเหนียว จำเป็นต้องปรับปรุง ให้เนื้อดินดีขึ้นโดยการใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก อัตราประมาณ 2-3 กิโลกรัม ต่อเนื้อที่ 1 ตารางเมตร คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- การกำหนดหลุมปลูก จะกำหนดภายหลังจากเลือกชนิดผักต่าง ๆ แล้วเพราะว่าผักแต่ละชนิดจะใช้ระยะปลูกที่แตกต่างกัน เช่น พริก ควรใช้ระยะ 75 x 100 เซนติเมตร ผักบุ้งจะเป็น 5 x 5 เซนติเมตร เป็นต้น-นำเมล็ดพันธ์ผักหรือต้นกล้ามาปลูกมรหลุม
ข้อพึงระวัง ->
การให้น้ำ การปลูกผักจำเป็นต้องให้น้ำเพียงพอ การให้น้ำผักควรรดน้ำในช่วง เช้า-เย็น ไม่ควรรดตอนแดดจัด และรดน้ำแต่พอ ชุ่มอย่าให้โชก