ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

        นายโฮง ก่อแก้ว ทำการเกษตรเป็นอาชีพหลักอยู่แล้ว และมีความสนใจในเรื่องเกี่ยวกับปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง จึงได้ศึกษาให้เข้าใจถึงแก่นแท้ของเศรษฐกิจพอเพียง และคิดว่าเป็นแนวคิดที่เหมาะกับตน อีกทั้งปัจจุบันต้นทุนด้านการซื้อปุ๋ยเคมีนั้นสูง ราคาผลผลิตต่ำ บางปีขายผลผลิตขายทุน จึงหันมาทำเกษตรแบบอินทรีย์ โดยทำปุ๋ยอินทรีย์ไว้ใช้อีก ทำน้ำหมักต่างๆ ใช้วิธีกำจัดแมลงศัตรูพืชแบบอินทรีย์ นอกจากประหยัดต้นทุนแล้ว ยังได้บริโภคผลิตผลที่ปลอดภัยปราศจากสารพิษ ราคาผลผลิตก็สูงกว่าเดิม  

วัตถุประสงค์ ->

๑) เพื่อให้มีผลผลิตจำหน่ายและเกิดรายได้ตลอดปี   

๒) เพื่อลดต้นทุนการผลิต

๓) เพื่อให้ครอบครัวพออยู่พอกินพึ่งตนเองได้ โดยไม่ต้องเป็นหนี้สิน

4) เพื่อเป็นต้นแบบให้คนในชุมชนได้หันมาสนใจแนวคิดเกษตรอินทรีย์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

๑) เมล็ดพันธุ์พืชต่างๆ เมล็ดพันธุ์

2) ปุ๋ยคอก

๓) ปุ๋ยอินทรีย์

๔) น้ำหมักสมุนไพรไล่แมลง

อุปกรณ์ ->

๑) เทคโนโลยีที่เหมาะสม ได้แก่ รถไถ รถเกี่ยว

๒) เสียม จอบ

๓) ผ้ามุ้งเขียว ผ้าสแลนด์กันแดด

กระบวนการ/ขั้นตอน->

        การเริ่มต้นหาพื้นที่ ตรวจสอบดิน น้ำ สังเกตุสิ่งแวดล้อม เพื่อผลผลิตที่ได้ตามต้องการ
งดการใช้เคมีทุกชนิด ดู รายการทดแทนเคมีกับการทำเกษตรอินทรีย์ ผลผลิตที่ได้ ต้องปลอดภัยต่อองค์รวมทุกด้าน ตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูกไปจนถึงการเก็บเกี่ยวบริโภค ตาม หลักในการทำเกษตรอินทรีย์อย่างเป็นระบบ / IFOAM การทำเกษตรอย่างเป็นระบบ ใส่ใจในเรื่องของสิ่งแวดล้อม วัฐจักรและสมดุลทางธรรมชาติเป็นหลัก หากยากเกินไป ปลูกผักกินเองแบบเกษตรอินทรีย์ เรียนรู้ได้เพื่อใช้ในครัวเรือน เน้นในเรื่องการปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ ผักปลอดสารพิษ และปลูกด้วยวิธีการทำเกษตรอินทรีย์ในครัวเรือน ปลูกทุกอย่างที่กิน และกินทุกอย่างที่ปลูก เหลือจึงแจกหรือจำหน่ายต่อไปเพื่อเดินตามรอยพระราชดำริ

ข้อพึงระวัง ->

 การปลูกพืชหรือเลี้ยงสัตว์ทุกอย่างห้ามใช้สารเคมีเด็ดขาด