เพาะเห็ด
โดย : นายยรรยง ชัยบัง วันที่ : 2017-05-14-08:48:59ที่อยู่ : 23 หมู่ 1 ตำบลนาโพธิ์ อำเภอกุดรัง จังหวัดมหาสารคาม
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
นายยรรยง ชัยบัง จบการศึกษาด้านเกษตร มีแนวคิดอยากทำงานด้านเกษตร และต้องให้มีรายได้ทุกวัน จึงมีโครงการทำฟาร์มเห็ด เพราะปัจจุบันเห็ดเป็นที่ต้องการของตลาดสูงมาก คนนิยมนำมาทำอาหารเนื่องจากมีสารอาหารมากที่จำเป็นต่อร่างกาย แรกๆ เริ่มเพาะทั้งเห็ดนางฟ้าง เห็ดนางรม เห็ดขอนขาว และเห็ดบด ต่อมาก็เลือกทำเฉพาะเห็ดนางว่า เพราะเป็นที่ต้องการของตลาดมากที่สุด
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อสร้างรายได้ทุกวัน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1) ขี้เลื่อยยางพาราแห้งสนิด 100 กก.
๒) รำละเอียด 6-8 กก.
3) ข้าวโพดป่น 3-5 กก.
4) ปูนยิปซัม 1 กก.
5) หินปูนหรือผงชอล์ก 1 กก.
6) ดีเกลือ 0.2 กก.
7) น้ำ 80 กก.
8) EM 1 ลิตร
อุปกรณ์ ->
1) ถุงทำก้อนเห็ด และคอขวด
2) รางใส่ก้อนเห็ด
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1) เตรียมโรงเรือน ควรมีขนาด 2*15*2 เมตร (กว้าง*ยาว*สูง) จะสามารถวางก้อนเห็ดได้ประมาณ 4,000 ก้อน
๒) ทำก้อนเชื้อเพาะเห็ดนางฟ้า จากวัสดุที่เตรียมไว้ คือ ตากขี้เลื่อยประมาณ 7 วัน นำมาผสมโดยเติมน้ำประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ กรอกใส่ถุงเพาะเห็ดถุงละประมาณ 800-900 กรัม ทำการใส่คอขวด
3) หยอดเชื้อและบ่มเชื้อเห็ดนางฟ้า หยอดเชื้อและบ่ม โดยเริ่มจากนำก้อนเชื้อมานึ่งเพื่อฆ่าเชื้อ จากนั้นหยอดเชื้อเห็ดใส่ก้อนเชื้อ ปิดปากถุงเชื้อเห็ดแล้วบ่มเชื้อ
4) เก็บผลผลิตขาย
ข้อพึงระวัง ->
1. ต้องรักษาความสะอาดในโรงเรือน ไม่ให้มีสิ่งปนเปื้อน รักษาสภาพแวดล้อมให้เหมาะสม ระวังโรค