ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

          คนในชุมชนบ้านควน หมู่ที่ 11 ตำบลเทพกระษัตรี ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำการเกษตร

จึงมักนิยมปลูกผักสวนครัวแซมบริเวณท้ายสวน หรือบริเวณบ้านเรือน เพื่อไว้รับประทานเป็นการลดรายจ่ายให้กับครัวเรือน เหลือกินเหลือใช้นำมาจำหน่ายเกิดเป็นรายได้เสริมให้กับครัวเรือน

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่ายให้กับครัวเรือนเพื่อสร้างอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนนอกเหนือจากอาชีพหลัก

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ต้นกล้าผักสวนครัว และเมล็ดพันธ์ผัก

อุปกรณ์ ->

จอบ เสียม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

          1. ยกร่องบริเวณที่จะปลูก

          2. หย่อนพันธุ์กล้าผักสวนครัวที่จะปลูก

          3. ใส่ปุ๋ย

          4. รดน้ำพรวนดิน เป็นประจำทุกวัน

ข้อพึงระวัง ->

ช่วงที่ยังเป็นต้นกล้า ไม่ควรให้โดนแดดโดยตรง เพราะจะทำให้ต้นกล้าตายได้