ขนมพื้นบ้าน
โดย : นส.เจ๊ะเฟาซิย๊ะ ดอเลาะ วันที่ : 2017-06-09-15:08:44ที่อยู่ : 80 หมู่ 7 ตำบลราไวย์
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ความเป็นมา : ชอบทำอาหารและขนมพื้นบ้าน
แรงบันดาลใจ : อยากลอง อยากทำขนมและทำให้มีรายได้ในการทำขนมพื้นบ้าน
เหตุผลที่ทำ : เป็นความชอบและทำแล้วสามารถเปลี่ยนเป็นรายได้เข้าครอบครัว
วัตถุประสงค์ ->
1. สามารถนำมาประกอบอาชีพได้จริง
2. ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
- แป้ง
- น้ำตาล
- ใบเตย
- เกลือ
อุปกรณ์ ->
1. หม้อ
2. กะละมัง
3. ถาด
4. เตาแก๊ส
กระบวนการ/ขั้นตอน->
-
ข้อพึงระวัง ->
ควรใช้เวลาในการทำให้เหมาะสมกับขนมแต่ละชนิดที่จะทำ