ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เนื่องจากจังหวัดภูเก็ตมีขนมพื้นเมืองมากมายและเป็นคนชอบทานขนมมาก ๆ ่จึงเรียนรู้วิธีการทำขนมหวานและขนมพื้นเมืองหลายอย่าง

วัตถุประสงค์ ->

1. ทำทานเองในครัวเรือน

2. ลดรายจ่าย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.ถั่วแดง

2.น้ำแข็งใสและน้ำหวานสีแดงเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้น 

3. เฉาก๊วย

4. โอเอ๊ว

อุปกรณ์ ->

1. ที่ไสน้ำแข็ง

2. ถ้วยใส่ถั่วแดง เฉาะก๊วย

3. โถใส่โอเอ๊ว

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ตักถั่วแดง โอเอ๊วใส่ถ้วย

2. ใส่น้ำแข็งไส

3. ใส่น้ำหวานสีแดง

4. ใส่น้ำหวาน

 

ข้อพึงระวัง ->