ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

          เกิดจากที่ประกอบอาชีพทำการเกษตร (ทำสวนยางพารา) เมื่อมีเวลาว่างและมีบริเวณพื้นที่เพียงพอ จึงได้เริ่มปลูกกล้วย โดยเฉพาะกล้วยหอม ประกอบกับกล้วยหอมมีราคาแพง และเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีรสชาติดี

วัตถุประสงค์ ->

          1. เพื่อจำหน่าย

2. ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

หน่อกล้วย

อุปกรณ์ ->

ชะแลง  จอบ  

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การคัดเลือกหน่อพันธุ์ ควรเป็นหน่อใบแคบหรือหน่อดาบเป็นหน่ออ่อนที่มีใบอยู่ประมาณ 3 – 4 ใบ สังเกตได้จากใบที่เรียวเล็ก หน่อลักษณะเช่น นี้มักจะเกิดอยู่กับโคนต้นเดิมและมีขนาดอวบสมบูรณ์เหมาะสำหรับที่จะเลือกไปเป็นหน่อพันธุ์ปลูกอย่างยิ่ง

วิธีการแยกหน่อกล้วย ขุดหน่อกล้วยโดยใช้ชะแลงเหล็ก ตัดหน่อให้แยกออกจากกอเดิมก่อนแล้วใช้จอบขุดให้รอบเพื่อให้รากขาด จากนั้นให้ใช้ชะแลงงัดหน่อกล้วยขึ้นมา วิธีนี้จะทำให้หน่อกล้วยที่ได้ไม่ช้ำและหลุดออกง่ายเมื่อขุดหน่อได้แล้วให้ใช้มีดคมๆปาดรากกล้วยที่ยาวออกให้เหลือรากติดเหง้ากล้วยประมาณ 1 นิ้ว

 

วิธีการปลูกกล้วยหอมทอง

ระยะปลูก : ใช้ระยะปลูก 3 x 3 เมตร จะ ปลูกกล้วยหอม ได้ 177 ต้นในพื้นที่ 1 ไร่

1. หลังจากวัดระยะปลูกและปักหลักเรียบร้อยแล้ว

2. ขุดหลุมลึกประมาณ 50 ซม. หรือ 1 ศอก กว้างประมาณ 1 ศอก

3. นำหน่อกล้วยที่ตัดรากออกลงหลุม แล้วกลบดินเหยียบดินให้แน่น เมื่อกลบดินได้ครึ่งหลุม เพื่อไม่ให้ต้นกล้วยโยกคลอนหลังจากนั้นกลบดินให้เต็มหลุมแต่ไม่ต้องกดดิน

4. นำเศษพืชมาคลุมโคนเพื่อรักษาความชื้น

 

การตัดแต่งหน่อและใบกล้วยหอมทอง

1. การแต่งหน่อกล้วยหากปลูกกล้วยต้นเดือนกันยายนถึงเดือนพฤศจิกายนประมาณเดือนมิถุนายนกล้วยจะแตกหน่อตามขึ้นมาประมาณ 4 – 7 หน่อต่อกอเมื่อหน่อตามมีใบคลี่แล้ว ควรทำการปาดยอดทิ้ง โดยปาดในแนวเฉียงขึ้นกะความยาวของหน่อที่จะเหลือไว้หลังจากปาดให้สูงจากพื้นดินขึ้นมาประมาณ 20 นิ้ว จากนั้นทำการปาดหน่อให้เฉียงกลับด้าน (ทิศตรงข้ามกับการปาดครั้งแรก) ทุกๆ 15 วันจะทำให้โคนหน่อกล้วยขยายใหญ่ขึ้นเหมาะที่จะนำไปปลูก

2. การตัดแต่งใบกล้วยขณะที่มีการแต่งหน่อ ควรทำการตัดแต่งใบกล้วยควบคู่ไปด้วยและควรตัดแต่งใบกล้วยไปจนกว่ากล้วยจะตกเครือ การตัดให้เหลือใบกล้วยไว้กับต้น 10 – 20 ใบต่อต้น ตัดด้วยมีดขอให้ชิดต้นกล้วย อย่าให้เหลือก้านกล้วยยื่นยาวออกมาเพราะส่วนที่เหลือยื่นยาวไว้นั้นจะเหี่ยวแล้วรัดลำต้นทำให้ลำต้นส่วนกลางขยายได้ไม่มากเท่าที่ควร

ข้อพึงระวัง ->