ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

          ในชุมชนบ้านดอน มีร้านอาหารอีสานเป็นจำนวนมาก และประชาชนในชุมชนส่วนใหญ่นิยมรับประทานปลาดุก ในแต่ละวันมีคนมาซื้อปลาดุกเฉลี่ยวันละ 50 กิโลกรัม ซึ่งในบางครั้ง พ่อค้าต้องสั่งซื้อปลามาจากต่างจังหวัด เพื่อมาจำหน่ายให้กับร้านค้า และประชาชนในชุมชนรับประทาน

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อสร้างอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนนอกเหนือจากอาชีพทำการเกษตร

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.      พันธุ์ปลาดุก

2.      ผักตบชวา

3.      อาหารปลาดุกเล็ก

4.      เศษผัก

อุปกรณ์ ->

1.      วงบ่อซีเมนต์ปิดก้นบ่อมีท่อระบายน้ำด้านข้าง ขนาด 80 เซนติเมตร

2.      สแลนด์

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.      เตรียมวงบ่อที่จะเลี้ยงปลาดุก สำหรับวงบ่อใหม่ที่ยังไม่เคยผ่านการเลี้ยงปลามาก่อน ให้ใส่น้ำให้เต็มวงบ่อทิ้งไว้จนกระทั่งหมดกลิ่นปูนซิเมนต์ แล้วเทน้ำทิ้ง พักบ่อไว้ประมาณ 1 สัปดาห์

2.      เติมน้ำใส่บ่อประมาณครึ่งหนึ่งของวงบ่อ

3.      นำพันธุ์ปลาดุกค่อย ๆ ใส่ไปในบ่อที่เตรียมน้ำไว้แล้ว

4.      น้ำผักตบชวา ใส่ตอกแต่งบ่อให้ร่มรื่น

5.      ใช้สแลนด์คลุมปิดปากบ่อผูกให้เรียบร้อยป้องกันนก

6.      ให้อาหารปลาดุกเล็กในช่วง 1 เดือนแรก หลังจากนั้นสลับให้กินอาหารกับเศษผัก เพื่อให้ปลาดุกมีเนื้ออร่อย ไม่อ้วนและมีมันมากจนเกินไป

ข้อพึงระวัง ->

การเตรียมบ่อเลี้ยง ควรให้แน่ใจว่าไม่มีปูนซิเมนต์เจือปนในน้ำ และไม่ควรตั้งวงบ่อในที่โล่งแจ้ง

ถูกแสงแดดมากจนเกินไป