ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ดาวอินคานับเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าจับตามองในขณะนี้ เพราะสามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลาย และยังมีสารโอเมก้า 369 ในระดับสูง อีกทั้งยังปลูกง่ายและไม่ชอบแสงแดด จึงเหมาะกับสภาพภูมิอากาศของภาคใต้ที่ค่อนข้างชื้น ประกอบกับบ้านไม้ขาวมีธรรมชาติหลากหลายชนิด จึงเหมาะสมสำหรับการปลูกดาวอินคาเป็นอย่างมาก

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อส่งเสริมการปลูกดาวอินคาในจังหวัดภูเก็ต
2. เพื่อเพิ่มรายได้แก่ชาวบ้านไม้ขาว หมู่ 4

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

1. พันธุ์ดาวอินคา
2. ปุ๋ยคอก
3. หญ้าแห้งหรือฟาง
4. เสียม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ขุดหลุมขนาด 50*50 เซนติเมตร โดยแยกหน้าดินไว้ต่างหาก                                              

          2. ผสมหน้าดินที่แยกไว้กับปุ๋ยคอกหรือสารปรับปรุงดิน คลุกให้เข้ากัน แล้วเทลงหลุม                       

          3. รดน้ำพันธุ์พืชให้ชุ่ม แล้ววางลงหลุม จากนั้นกลบดินให้เสมอระดับปากหลุม แล้วรดน้ำอีกครั้ง            

          4. เอาหญ้าแห้งหรือฟางข้าวคลุมที่ลำต้น เพื่อช่วยเก็บความชื้นของดิน

ข้อพึงระวัง ->

รักษาความชุ่มชื้นสม่ำเสมอ