การปลูกผักหวานป่า
โดย : นายประยูร ขวัญหนู วันที่ : 2017-03-16-14:31:10ที่อยู่ : 121 ม.11 ต.วังกวาง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ผักหวานเป็นผักพื้นบ้านที่มีความต้องการของผู้บริโภคมาก และมีราคาสูง
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้ที่สนใจปลูกผักหวานป่า
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. เลือกใช้ต้นพันธุ์จากการเพาะเมล็ดมาปลูก จะให้ผลผลิตดีและอายุยืนกว่า แบบกิ่งตอน
2. ปลูกพืชพี่เลี้ยงไว้ก่อนที่จะปลูกต้นผักหวานป่า เช่น ต้นมะขามเทศ,ชะอม,โสน,กระถิน,ต้นแค ฯลฯ พืชที่กล่าวมานี้จัดเป็นพืชตระกูลถั่วทั้งหมด เลือกปลูกอย่างใดอย่างหนึ่งหรือจะหลายอย่างก็ได้... สำหรับเราเลือกใช้ต้นแค ซึ่งปลูกไปพร้อมๆกับต้นผักหวาน เป็นพืชพี่เลี้ยง
3. เลือกทิศทางที่จะปลูกให้เหมาะสมตามสภาพของแสงแดด ต้นผักหวานป่านั้นไม่ชอบแดด ชอบอยู่ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ มีแสงรำไร
4. ระยะห่าง ระหว่างต้นและระหว่างแถว ~ 2 x 2 เมตร
5. ขุดหลุมปลูก กว้าง และ ลึก เท่ากับขนาดของถุงต้นพันธุ์ แล้วผสมปุ๋ยคอก ( 2-3 กำมือ/ต้น) กับดิน ใส่รองก้นหลุมไว้
6. เตรียมนำต้นพันธุ์ลงหลุมปลูก โดย ใช้กรรไกรตัดโดยรอบก้นถุง แล้วค่อยๆแกะถุงพลาสติกด้านล่างออกเท่านั้นตรงนี้ต้องระวังให้มากเป็นพิเศษเพราะปลายของรากแก้วจะมาขดตัวอยู่ในซอกมุมของถุง ถ้ารากแก้วหักหรือขาดโอกาสที่ต้นผักหวานป่าจะตายมีสูง แต่ถ้าเกิดพลาดทำรากขาด ค่อยๆหย่อนต้นพันธุ์ลงหลุม
7. หาเศษใบไม้แห้ง หรือฟางข้าวมาคลุมโคนต้นไว้เพื่อรักษาความชื้น หลังจากนั้นต้องหาวัสดุอะไรก็ได้เช่น ตะเข่ง ,ตะกร้า,แสลน มาคลุมไว้ เพื่อช่วยบังแสงในช่วงบ่าย ต้นผักหวานจะไม่เหี่ยวเฉาเลยแม้แดดจะร้อนมากเพียงใด ของเราใช้แสลน ควรครอบไว้จนกว่าต้นผักหวานจะมีอายุได้อย่างน้อย 6 เดือนก็เอาออกได้
8. ให้น้ำ 1 ครั้ง /สัปดาห์ หรือ ดูตามสภาพอากาศ ,ส่วนปุ๋ยคอกให้เดือนละ 1 ครั้ง -ทางดิน
ข้อพึงระวัง ->