ขนมไทย
โดย : นางบังอร สุขเกษม วันที่ : 2017-03-13-14:14:01ที่อยู่ : 61 หมู่ที่ 9 ตำบลศรีมงคล
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ในสมัยโบราณคนไทยจะทำขนมเฉพาะวาระสำคัญเท่านั้น เป็นต้นว่างานทำบุญ งานแต่ง เทศกาลสำคัญ หรือต้อนรับแขกสำคัญ เพราะขนมบางชนิดจำเป็นต้องใช้กำลังคนอาศัยเวลาในการทำพอสมควร ส่วนใหญ่เป็น ขนบประเพณี เป็นต้นว่า ขนมงาน เนื่องในงานแต่งงาน ขนมพื้นบ้าน เช่น ขนมครก ขนมถ้วย
วัตถุประสงค์ ->
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
แป้ง ไข่เป็ด น้ำตาลปีบ น้ำตาลทราย
อุปกรณ์ ->
กระบวนการ/ขั้นตอน->
วิธีการทำ ที่พิถีพิถัน รสชาติอร่อยหอมหวาน สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทาน ตลอดจนกรรมวิธีที่ประณีตบรรจง
ข้อพึงระวัง ->