ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

นายมานพ  วุฒิยาลัย เป็นเกษตรกรผู้มีอาชีพปลูกเผือก แต่โดยอาชีพหลักแล้ว จะมีอาชีพทำนาเป็นหลัก ซึ่งเป็นอาชีพที่สืบทอดมาจากบุพการี ในการทำนาแต่ละครั้ง จะถูกพ่อค้ากดราคาผลผลิต ทำให้ราคาข้าวตกต่ำ จึงได้เปลี่ยนจากการทำนาข้าวมาเป็นนาเผือก แต่ทำนาเป็นอาชีพเสริมของครอบครัว ถึงแม้ว่าจะไม่ได้ผลิตเพื่อการจำหน่าย แต่เป็นการผลิตเพื่อบริโภคในครัวเรือน ซึ่งช่วยลดรายจ่ายหลักด้านอาหารให้กับครอบครัวได้ ส่วนรายได้ที่ใช้จ่ายในครัวเรือนจึงเป็นรายได้ที่มาจากผลผลิตจากการปลูกเผือก ที่ได้ทำควบคู่กันไป

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

พันธุ์เผือกที่จะปลูก(ให้ค่าของแป้งสูง)

อุปกรณ์ ->

พื้นที่สำหรับปลูกเผือก (จำนวนไร่)

พันธุ์เผือกที่จะปลูก(ให้ค่าของแป้งสูง)

เครื่องมือทางการเกษตร ปุ๋ย/เคมีพันธ์ุ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

แบ่งพื้นที่ ออกเป็นแปลงๆ มีการทำคันกั้นน้ำในฤดูน้ำหลาก มีการคัดเลือกสายพันธุ์ของเผือกที่ตลาดต้องการ มีการยกร่องสำหรับปลูก และใช้แรงงานคนปลูกเป็นหลัก จึงทำให้ได้ผลผลิตต่อแปลงค่อนข้างสูง มีการดูแลกำจัดวัชพืช และศัตรูพืช อีกทั้งยังมีการเก็บพันธุ์ไว้สำหรับปลูกในรุ่นต่อๆ ไปเป็นการลดต้นทุนอีกทางหนึ่ง ย แต่เป็นการผลิตเพื่อบริโภคในครัวเรือน ซึ่งช่วยลดรายจ่ายหลักด้านอาหารให้กับครอบครัวได้ ส่วนรายได้ที่ใช้จ่ายในครัวเรือนจึงเป็นรายได้ที่มาจากผลผลิตจากการปลูกเผือก ที่ได้ทำควบคู่กันไป

ข้อพึงระวัง ->

โรคและแมลงต่างที่มากับเผือก