ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูง มีใยอาหารสูงมาก สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คนสมัยก่อนก็มักจะเลี้ยงทารกอ่อนๆที่สามารถกลืนอาหารได้ด้วยกล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำว้าจะมีลักษณะไม่ใหญ่มากนัก ผลเล็กกำลังพอดี มีรสชาติที่หลานกำลังพอดี ที่สำคัญคือมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน กล้วยน้ำว้าสามารถที่จะออกผลให้ได้รับประทานตลอดทั้งปี ถ้าดูแลให้ดีดี

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อส่งเสริมการปลูกกล้วยน้ำว้าไว้บริโภคหรือขาย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเลือกต้นหน่อพันธุ์กล้วยน้ำว้า
ควรเลือกแบบที่เราคิดว่ามันสามารถที่จะเติบโตขึ้นได้แบบไม่กลายพันธุ์ 
ขยายพันธุ์จากต้นเดิมที่เคยมีอยู่ก็ได้ เลือกต้นพันธุ์ที่ดีและแข็งแรงไว้ก่อน ซึ่งลักษณะของต้นพันธุ์ที่ดีนั้น
จะมีลักษณะความสูงประมาณ 15 เซนติเมตรขึ้นไป ถือว่าเป็นต้นพันธุ์ที่กำลังใช้ได้

การเตรียมหลุมเพื่อปลูกต้นกล้วยน้ำว้า
สำหรับพื้นที่ที่เป็นดินค่อนข้างแข็ง เราสามารถที่จะรดน้ำหน้าดินให้มีความชุ่มชื้นเสียก่อน 
เพื่อให้ดินมีความอ่อนลง และหลังจากนั้นก็ทำการขุดดินในพื้นที่ที่เตรียมไว้ได้เลย 
ซึ่งความกว้างในการขุดหลุมดินก็คือควรจะลึกลงไปประมาณ 50 เซนติเมตร 
หรือประมาณฟุตกว่าๆซึ่งเราสามารถที่จะกะ หรือประมาณเอาเองได้ 
ที่ต้องขุดหลุมปลูกลึกขนาดนี้ก็เพราะว่าต้องการที่จะให้รากโตเร็ว 
รากสามารถเดินลงไปในดินได้ดี และการเตรียมหลุมที่ดีที่สุดก็คือการนำปุ๋ยคอกใส่ลงไปเพิ่มด้วย 
เพื่อให้รากดูดซึมทั้งน้ำปุ๋ยเข้าไป เป็นตัวช่วยให้สามารถเจริญเติบโตได้ดีและรวดเร็ว

เมื่อทำการเอาต้นพันธุ์ลงหลุมเรียบร้อยแล้วก็กลบหน้าดินให้เรียบร้อย หลังจากนั้น
ก็รดน้ำตามทันทีโดยประมาณ ไม่ต้องให้เปียกมากจนเกินไปเพื่อที่หน้าดินจะได้ไม่ยุบตัว 
ป้องกันการเหี่ยวเฉาของใบได้อีกด้วย

การดูแลรักษาต้นกล้วยน้ำว้า
ช่วงเดือนแรกๆนั้นจะต้องหมั่นรดน้ำให้บ่อยๆ การเจริญเติบโตทุกอย่างของต้นกล้วยนั้น
จะเป็นไปอย่างรวดเร็ว เมื่ออายุเข้าเดือนที่ 9-10 ต้นกล้วยน้ำว้าจะเริ่มมีการแทงปลีออกมา
และตามมาด้วยการออกผล แต่ก็ยังไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ 
ซึ่งสรุปโดยรวมแล้วกว่าที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ก็ใช้ระยะเวลาในการปลูกกล้วยน้ำว้าทั้งหมด 1 ปี 
ซึ่งเมื่อออกผลแล้วมีลักษณะแก่จัด ใช้ระยะเวลานานพอสมควรแล้วก็จะสามารถตัดเครือกล้วยลงมาได้ 
เพื่อรอให้กล้วยสุกได้เต็มที่ต่อไป

ข้อพึงระวัง ->

 ช่วงที่กล้วยกำลังสุกเต็มที่นั้นระวังแมลงต่างๆที่จะเข้ามารบกวนด้วย 
ระวังเรื่องการบอบช้ำด้วย