การผลิตน้ำดื่ม
โดย : นายวิวัฒน์ วัฒนกูลโกศล วันที่ : 2017-08-01-17:39:00ที่อยู่ : 14 ม.11 ต.ทุ่งสมอ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
จากการที่เทคโนโลยี่ด้านการกรองน้ำมีการพัฒนามากขึ้น ระบบการกรองน้ำไม่มีอะไรที่ซับซ้อน และค่าใช้จ่ายในการกรองน้ำถูกลง จึงมีผู้ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดมาจำหน่ายในราคาที่ผู้บริโภคสามารถรับได้
สภาพอากาศของประเทศที่ร้อนขึ้นส่งผลให้ความต้องการเครื่องดื่ม เพื่อช่วยดับกระหายคลายร้อนเพิ่มสูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นนํ้าดื่มบรรจุขวด นํ้าอัดลม นํ้าผลไม้ เป็นต้น โดยเฉพาะนํ้าดื่มบรรจุขวดมีข้อได้เปรียบทางด้านราคาที่ไม่สูงจนเกินไป ในขณะเดียวกัน นํ้าดื่มบรรจุขวดยังเป็นสินค้าที่เหมาะสำหรับผู้ที่เน้นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เพราะไม่มีสารปรุงแต่งอื่นๆ
นับวันความต้องการบริโภคนํ้าดื่มบรรจุขวดจะเพิ่มขึ้นตามจํานวนประชากรและรายได้ของครัวเรือน โอกาสในการทำธุรกิจน้ำดื่มยังมีมากเพราะอุตสาหกรรมผลิตน้ำดื่มมีการขยายตัวค่อนข้างสูงนํ้าดื่มสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ นํ้าดื่มในภาชนะที่เป็นพลาสติกใส และ พลาสติกขุ่น ผู้บริโภคจะนิยมดื่มน้ำ ในภาชนะบรรจุที่เป็นพลาสติกใสมากกว่า เพราะมีความเชื่อมั่นต่อความสะอาดและปลอดภัย เนื่องจากจำนวนผู้ที่เข้ามาทำอาชีพอิสระนี้มีเป็นจำนวนมาก การแข่งขันจึงค่อนข้างรุนแรง สนใจในการทำธุรกิจนี้ควรศึกษาข้อมูลให้รอบคอบเสียก่อน
วัตถุประสงค์ ->
เพื่อผลิตน้ำดื่มจำหน่าย
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
น้ำจากระบบประปาท้องถิ่น
ภาชนะบรรจุน้ำ
อุปกรณ์ ->
เครื่องกรองน้ำ
เคร็ื่องมือแพ็คขวด/แก้ว
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.น้ำดิบ
2.ผ่านเข้าระบบกรองต่าง
3.บรรจุ ชีลปิดขวด
4.แพ็คหีบห่อ
ข้อพึงระวัง ->
ต้องมีการรักษาความสะอาดของระบบกรองและระบบบรรจุอยู่เสมอ
และต้องมีเครื่องหมายรับรองด้านอาหารและยาที่ได้รับการอนุญาตถูกต้อง