ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ต้องการอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้ครอบครัว

วัตถุประสงค์ ->

อาชีพเลี้ยงไก่ไข่   เป็นอาชีพที่ได้รับความนิยม  เพราะนอกจากจะได้ไข่ไว้บริโภคภายในครัวเรือนแล้ว  ยังสามารถจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้เกษตรกร  อีกทั้งการลงทุนก็ไม่มาก  เลี้ยงง่าย  ใช้เนื้อที่น้อยไก่พันธุ์ที่คัดเลือกเป็นไก่พันธุ์ไข่ดก  ไข่ฟองโต  ไข่ทน  และไข่นาน  มีผลผลิตไข่อยู่ในเกณฑ์สูงสามารถเลี้ยงได้ตั้งแต่อายุเริ่มได้  1  วัน  หรือจะเลี้ยงไก่รุ่น  2  เดือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

ไก่สาว/หัวอาหาร/คอก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. อุปกรณ์การให้อาหาร มีหลายแบบ เช่น ถาดอาหาร รางอาหาร ถังอาหาร เป็นต้น
2. อุปกรณ์ให้น้ำ มีหลายแบบขึ้นอยู่กับอายุไก่ เช่น แบบรางยาว แบบขวดมีฝาครอบ
3. เครื่องกกลูกไก่ ทำหน้าที่ให้ความอบอุ่นแทนแม่ไก่ในตอนที่ลูกไก่ยังเล็กอยู่
4. รังไข่ โดยปกติรังไข่จะควรมีความมืดพอสมควร และมีอุณหภูมิที่เย็น ซึ่งถ้าหากเลี้ยงแบบโรงเรือนก็จะเป็นรางที่ควรทำความสะอาดง่าย หรือถ้าใครเลี้ยงแบบปล่อย ก็ควรมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการออกไข่ อย่างที่ได้กล่าวมาข้างต้น
5. วัสดุรองพื้น จำพวก ฟางข้าว ซังข้าวโพด แกลบ เป็นต้น เพื่อความสะอาดและความสบายของตัวไก่
6. อุปกรณ์การให้แสง ทั้งแสงจากธรรมชาติ และแสงจากอุปกรณ์อิเล็กทรอนิคส์

ข้อพึงระวัง ->

หลักการเลี้ยงไก่ให้ได้ผลดีขึ้นกับสายพันธุ์ อาหารไก่ และการจัดการ หากเลี้ยงไม่มากก็เลี้ยงแบบปล่อยฝูงให้อาหาร
สำเร็จรูปเพียงพอต่อความต้องการ 110 กรัม/ตัว/วัน อาหารอื่นๆ เช่นกรวด ทราย แมลง ให้ไก่หากินเองตามธรรมชาติ 
แต่ก็ต้องคอยเฝ้าระวังศัตรูเช่น หมา ตัวเงินตัวทอง งูเหลือม ฯลฯ โรคไก่ที่สำคัญก็มีนิวคาสเซิล หลอดลมอักเสบ หวัด
หน้าบวม และโรคมาเร็กซ์ ครับ