ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ต้องการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อให้มีอาหารปลอดภัยไว้สำหรับบริโภคในครัวเรือนและขายเพิ่มรายได้เป็นอาชีพให้แก่ครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เมล็ดพันธ์ผักเช่น ถั่วพู แตงกวา ข้าวโพดฝักอ่อน ถั่วฝักยาว ต้นเสี้ยว ชะอม

พริก

อุปกรณ์ ->

อุปกรณ์สำหรับปลูกผัก 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำเมล็ดพันธฺ์ผักแช่น้ำ ๑ วัน นำห่อไว้ในผ้าเปียกจนขึ้นต้นอ่อนเล็ก ๆ จึงนำไปปลูกในกระถางเพาะ เมื่อต้นกล้าแข็งแรงจึงแยกไปปลูกในพื้นที่รอบบริเวณบ้าน หรือแปลงปลูก

ข้อพึงระวัง ->

ควรอ่านที่ฉลากเมล็ดพันธุ์และปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด การซื้อเมล็ดพันธุ์ควรดูว่าหมดอายุหรือไม่เนื่องจากเมื่อใกล้หมดอายุ เปอร์เซ็นต์การงอกจะต่ำ