การปลูกกะหล่ำปลี
โดย : นายวินัย สียา วันที่ : 2017-03-03-16:21:43ที่อยู่ : 91 หมู่ที่ 5 ตำบลช้างตะลูด
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
กะหล่ำปลี เป็นพืชผักชนิดหนึ่งซึ่งแต่เดิมเป็นพืชที่ปลูกในเขตเมดิเตอร์เรเนียนแถบยุโรป ต่อมาได้แพร่กระจายเข้ามาในประเทศไทย โดยในสมัยก่อนกะหล่ำปลีปลูกได้ดีเฉพาะฤดูหนาวทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน ต่อมาเริ่มเป็นที่นิยมบริโภคกันทั่วไป จึงได้มีการพยายามปลูกกะหล่ำปลีนอกฤดูกันมากขึ้น และได้หาพันธุ์ทนร้อนเหมาะสมกับสภาพอากาศของประเทศไทย จึงทำให้ในปัจจุบันสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้ทุกฤดูกาล อำเภอหล่มสัก หล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์ มีพื้นที่ปลูกกะหล่ำปลี มากที่สุดในประเทศไทย และเป็นพืชผักเศรษฐกิจที่ทำรายได้ให้กับเกษตรกร จึงนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย
วัตถุประสงค์ ->
1.เพื่อลดรายจ่ายเพิ่มรายได้
2.เพื่อสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น
3.เพื่อเป็นศูนย์กลางแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในการถ่ายทอดนวัตกรรมใหม่ๆ
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.พันธุ์กะหล่ำปลี
2.แหล่งน้ำ
อุปกรณ์ ->
1.ถาดเพาะเมล็ด
2.ท่อและระบบส่งน้ำ
3.ปั๊มน้ำ
4.ปุ๋ย ยาปราบศัตรูพืช
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.เพาะพันธุ์
2.เตรียมดิน
3.ปลูก
4.ดูแลรักษา
5.จำหน่าย
ข้อพึงระวัง ->
การใช้สารเคมี สารตกค้าง ทำให้ทำลายสิ่งแวดล้อม เป็นพิษต่อสิ่งมีชีวิตและธรรมชาติ