ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ทำการเกษตรโดยไม่ใช้สารเคมี ผลิตปุ๋ยหมักชีวภาพจากเศษอาหาร เศษวัชพืช เป็นการลดต้นทุนการผลิตและไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม

วัตถุประสงค์ ->

ลดการใช้สารเคมีในการเกษตร

ส่งเสริมการกำจัดขยะที่ถูกวิธี

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

เศษอาหาร

หัวเชื้อจุลินทรีย์

กากน้ำตาล

น้ำเปล่า

อุปกรณ์ ->

ถังพลาสติก

ไม้พาย

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. นำเศษอาหาร ผักผลไม้ ที่มีในครัวเรือนทั้งเปลือก ใบ ผล และเมล็ด ผสมกับน้ำตาลทรายแดงหรือกากน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน หากใช้กากน้ำตาลซึ่งค่อนข้างข้นควรกวนให้เข้ากัน
2. บรรจุใส่ถุงตาข่ายหรือถุงปุ๋ย วางลงในถังพลาสติก ปิดฝาให้เรียบร้อย
3. ประมาณ 10 วัน จะได้น้ำจุลินทรีย์ซึมออกมา ให้เติมน้ำลงไป 5 เท่าของปริมาตรน้ำจุลินทรีย์ที่ได้ กดให้จมน้ำ หากลอยขึ้นมาจะทำให้การหมักไม่สมบูรณ์ เกิดกลิ่นเหม็นได้
4. สามารถเติมขยะสดเพิ่มลงไปได้ทุกวัน น้ำที่นำไปใช้ได้จะมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลเข้ม กลิ่นหอมอมเปรี้ยวอมหวาน ส่วนกากสามารถนำไปตากให้แห้ง โรยเป็นปุ๋ยให้กับต้นไม้ต่อไปได้

ข้อพึงระวัง ->

ควรหาฝาปิดถังพลาสติกให้มิดชิด เพื่อป้องกันแมลง

ปุ่ยหมักชีวภาพควรใช้กับต้นไม้ในปริมาณที่พอดี ถ้าใช้มากเกินไป ต้นไม้อาจตายได้