ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

             การใช้เวลาว่างหลังจากการกรีดยางซึ่งเป็นอาชีพหลักของคนในพื้นที่ มาประชุมร่วมกันเพื่อส่งเสริมการประกอบอาชีพเสริมโดยมีการระดมความคิดเห็นความต้องการของคนในพื้นที่ จำนวน 20 ครัวเรือน ซึ่งได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกรมการพัฒนาชุมชน ในการจัดหาวัสดุสาธิตเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และทำกิจกรรมการเลี้ยงปลาดุกเพื่อแปรรูป

วัตถุประสงค์ ->

- เพื่อส่งเสริมการประกอบอาชีพเสริม เป็นการรวมกลุ่มเพื่อสร้างรายได้ ขยายโอกาสให้กับคนในชุมชนได้มีรายได้เพิ่มขึ้น

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. ลูกปลาดุก
2. อาหารปลาดุก

อุปกรณ์ ->

1. ตาข่ายเขียวทำกระชัง
2. เชือกไนลอนขนาด 5 มิลลิเมตร

กระบวนการ/ขั้นตอน->

การเลี้ยงปลาดุกในบ่อดิน นั้น จะต้องเตรียมบ่อตามหลักการเตรียมบ่อเลี้ยงปลาทั่ว ๆ ไป ดังนี้
            1. จะต้องตากก้นบ่อให้แห้ง ปรับสภาพก้นบ่อให้สะอาด
            2. ใส่ปูนขาว เพื่อปรับสภาพของดินโดยใส่ปูนขาวในอัตราประมาณ 60 – 100 กก./ไร่
            3. ใส่ปุ๋ยคอกเพื่อให้เกิดอาหารธรรมชาติสำหรับลูกปลาในอัตราประมาณ 40 – 80 กก./ไร่
            4. นำน้ำในบ่อโดยกรองไม่ให้ศัตรูของลูกปลาติดเข้ามากับน้ำ จนมีระดับน้ำลึก 30 – 40 ซม. หลังจากนั้นรุ่งขึ้นจึงปล่อยปลา และเพื่อให้ลูกปลามีอาหารกิน ควรเติมไรแดง ในอัตราประมาณ 5 กิโลกรัม / ไร่ เพื่อเป็นอาหารแก่ลูกปลา

ข้อพึงระวัง ->

            การปล่อยลูกปลาลงบ่อเลี้ยงจะต้องปรับสภาพอุณหภูมิของน้ำในถุงและน้ำในบ่อให้เท่า ๆ กันก่อนโดยการแช่ถุงบรรจุลูกปลาในน้ำประมาณ 30 นาที จึงปล่อยลูกปลาควรเป็นตอนเย็นหรือตอนเช้า