ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

             เป็นอาชีพเสริมของครอบครัว สามารถใช้เวลาให้เป็นประโยชน์โดยใช้สมาชิกในครอบครัวมาร่วมกันทำกิจกรรม

วัตถุประสงค์ ->

- เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. เมล็ดพันธุ์ดาวเรือง
2. กระบะพสาสติก
3. ดินสำหรับปลูก

อุปกรณ์ ->

1. จอบ
2. บัวรดน้ำ
3. พลั่วตักดิน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. การเพาะเมล็ดและการดูแลต้นกล้า
             - นำดินบรรจุลงถาดหลุม จากนั้นนำเมล็ดดาวเรืองลงมาปักลงในหลุม ฉีดน้ำให้เป็นฝอยๆ   แล้วนำไปเก็บไว้ให้พ้นจากนกและแมลง หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ให้นำต้นกล้าไปรับแสงแดด เพื่อต้นกล้าแข็งแรงจนประมาณ 15-20 วัน แล้วนำลงปลูก
2.  การเตรียมดิน
             - ควรไถดินตากแดด เพื่อเพิ่มการฆ่าเชื้อโรคในดิบ ซึ่งจะเป็นการช่วยลดการเกิดโรคที่มีสาเหตุจากเชื้อรา-แบคทีเรียในดิน ควรตากดินก่อนปลูก อย่างน้อยประมาณ 2 สัปดาห์ และทำการยกแปลง ควรมีขนาดกว้าง 1-1.2 ม.ก่อนปลูกควรมีการใส่ปุ๋ย รองพื้นเสียก่อน จะเป็นปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยสูตร เสมอ เช่น      15-15-15 หรือ16-16-16 ก็ได้
3. การย้ายไปปลูก
             - เมื่อครบกำหนด 15-20 วันแล้ว นำต้นกล้าลงปลูก แนะนำให้ปลูกในช่วงบ่ายหรือเย็น ระยะห่างระหว่างต้นอยู่ที่ประมาณ 40-60 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวทางเดินประมาณ 1-1.2 ม.แล้วแต่ฤดูกาล หน้าร้อนให้ปลูกแถวคู่จะได้เก็บความชื้นในดิน ส่วนหน้าฝนให้ปลูกแถวเดียว เพราะจะช่วยลดการเกิดโรคพืชได้
4. การเด็ดยอด
            - หลังจากได้ปลูกลงแปลงประมาณ 15 วัน ทำการเด็ดดอกดาวเรือง โดยให้ดาวเหลือใบจริงไว้ 3 คู่   ทำการเด็ดคู่ที่ 4 ทิ้งไป ช่วงนี้ให้ระวังแมลงศัตรูดาวเรืองจำพวกเพลี้ยไฟ ไรแดงโดยจะทำลายต้นอ่อนที่ขึ้นมาใหม่และใบจะหยิกงอทำให้ดาวเรืองชะงักการเจริญเติบโตได้ โรคของดาวเรืองคือโรคเหี่ยวเขียว
5. การเก็บเกี่ยว     
             - หลังจากอายุต้นดาวเรืองประมาณ 55-60 วันเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ระยะการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อีก 30-60 วัน ควรใส่ปุ๋ยดาวเรืองอย่างสม่ำเสมอหรือทุกๆ10-15 วัน ปุ๋ยที่ใช้คือสูตร 15-15-15 หรือ 8-24-24 หรือฉีดอาหารเสริมได้

ข้อพึงระวัง ->

- โรคและแมลงศัตรูพืช