ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

            เจ้าขององค์ความรู้นี้ มีอาชีพทำการเกษตรมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ต่อมาได้ศึกษาหาความรู้และหันมาอาชีพปลูกแก้วมังกรเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว  ซึ่งการปลูกแก้วมังกรนั้นสามารถสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวเป็นอย่างดีในแต่ละปี    แต่เนื่องจากภาวะน้ำท่วมในปี  2560  ทำให้แก้วมังกรตายหมด  ซึ่งแก้วมังกรนั้นถ้าปลูกซ้ำในที่เดิมจะไม่ได้ผลดี   จึงได้คิดวิเคราะห์ หาพืชที่จะปลูกทดแทนเหมาะกับสภาพพื้นที่ และสามารถจะอยู่ได้ทนต่อภาวะน้ำท่วม ซึ่งเกิดซ้ำๆทุกๆปี  จึงตัดสินใจศึกษาหาความรู้ในการปลูกมะพร้าวน้ำหอม   และเป็นแกนนำชาวบ้านในการปลูกมะพร้าวน้ำหอม

วัตถุประสงค์ ->

- เพื่อเป็นอาชีพเสริม  เพิ่มรายได้  ให้แก่ครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

            

1. พันธุ์มะพร้าวน้ำหอม
2. ขุยมะพร้าว
3. ปุ๋ยคอก

อุปกรณ์ ->

1. จอบ 
2. ถังรดน้ำ

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. การเพาะต้นกล้ามะพร้าวน้ำหอม
               เทคนิคการเพาะต้นกล้ามะพร้าวน้ำหอม
                1. การคัดเลือกผลมะพร้าว ผลมะพร้าวต้องสมบูรณ์และตรงตามพันธุ์ ปราศจากโรคและแมลง รวมทั้งผลมีอายุพอดีไม่อ่อนหรือแก่เกินไป
                2. การเตรียมพื้นที่ ควรปรับพื้นที่ให้เป็นพื้นราบสม่ำเสมอและควรมีร่องระบายน้ำ
                3. การปาดผล ควรทำการปาดผลออกประมาณ 1 ใน 4-5 ส่วนของผล เพื่อให้น้ำซึมเข้าในส่วนของกาบมะพร้าวได้
                4. การวางผล นำผลที่ปาดแล้วมาเรียงเป็นแถวๆ แบบสลับฟันปลา โดยให้ส่วนที่ปาดอยู่ด้านบน 
                5. การคลุมผลมะพร้าว ส่วนใหญ่นิยมใช้ขุยมะพร้าวคลุมผลเพื่อรักษาความชื้น 
                6. การรดน้ำ ควรรดน้ำให้ชุ่มชื้นและมีความชุ่มชื้นสม่ำเสมอตลอดเวลา
                7. การย้ายต้นกล้า ควรให้ต้นกล้ามีความแข็งแรงก่อน
2. การปลูก
                1.  การเลือกที่ปลูกมะพร้าว   ควรคำนึง   สภาพดินมีความอุดมสมบูรณ์ ใกล้แหล่งน้ำ  ฝนตกกระจายสม่ำเสมอ  มีปริมาณแสงแดดที่เหมาะสม
                2. การเตรียมพื้นที่ปลูกมะพร้าว ถ้าเป็นพื้นที่ป่าควรถางพื้นที่ให้เตียน    ถ้าเป็นที่ลุ่มต้องยกร่องปลูก ถ้าเป็นพื้นที่ลาดชันหรือบนเขาควรทำเป็นขั้นบันได 
                3.  การปลูก ฤดูที่เหมาะสมสำหรับปลูกมะพร้าว ควรเริ่มปลูกในฤดูฝน โดยการขุดหลุมเล็กๆ ขนาดเท่าผลมะพร้าว แล้วเอามะพร้าววางลงในหลุมแล้วกลบและเหยียบดินข้างๆให้แน่น
                4.  การดูแลรักษา ควรมีการไถพรวนระหว่างแถวมะพร้าวและไม่ลึกเกินไป ถ้าจะให้มะพร้าวเจริญงอกงามดีควรควบคุมวัชพืชในสวนมะพร้าว และควรมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยพืชสดบ้าง ส่วนปุ๋ยเคมีที่นิยมใส่ คือ 13-13-21 
                    4.1. การให้น้ำ   น้ำเป็นปัจจัยสําคัญต่อการทําสวนมะพร้าวน้ำหอมในฤดูแล้งหากฝนทิ้งช่วงนานติดต่อกัน 1-2 เดือน ต้องมีการให้น้ำ
                    4.2. การกําจัดและควบคุมวัชพืช ควรกําจัดวัชพืช จําพวกหญ้าคาและวัชพืชที่แย่งน้ำ แย่งอาหารอื่น ๆ บริเวณรอบโคนต้นให้หมด
                    4.3. การเพิ่มอินทรียวัตถุ   อินทรียวัตถุเป็นสิ่งจําเป็นเนื่องจากมะพร้าวน้ำหอมเป็นพืชที่ต้องการอินทรียวัตถุค่อนข้างสูง ควรใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ร่วมกับปุ๋ยเคมีอย่างน้อยปีละครั้ง หรือปีเว้นปี ขึ้นอยู่กับสภาพดินว่ามีความอุดมสมบูรณ์มากน้อยเพียงใด

 

ข้อพึงระวัง ->

- ระยะปลูกมะพร้าว  การปลูกมะพร้าวถี่มากเกินไปจะทำให้ออกผลไม่ดก  แต่ถ้าปลูกห่างมากก็ได้ผลน้อย