ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

             การปลูกหอมแบ่งกอ ผักพื้นบ้านที่เราแสนจะคุ้นเคย เราจะเจอต้นหอมได้บ่อยๆทั้งในไข่เจียว ไข่ตุ๋น ในน้ำแกงจืด หรือแม้แต่ในก๋วยเตี๋ยวหรือเมนูยำต่างๆ ล้วนต้องใส่ต้นหอมทั้งนั้น และ เป็นกิจกรรมที่ได้รับการเรียนรู้จากการส่งเสริมของหน่วยงานราชการ เพื่อลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนตามแนวหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง  ให้เกิดรายได้ จึงเป็นแรงบันดาลใจให้ต่อยอดเป็นงานที่สร้างรายได้เพิ่มขึ้น และลดรายจ่ายในครัวเรือน ประกอบกับบริเวณบ้านมีพื้นที่ว่างพอที่จะปลูกหอมแบ่งกอและมีเวลาว่างจากการทำอาชีพหลักมาปลูกหอมแบ่งกอเป็นอาชีพรองเพื่อเสริมรายได้

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.) ต้นพันธุ์ต้นหอม

2.) ปุ๋ยคอก แกลบผุ แปลงดินสำหรับปลูก

อุปกรณ์ ->

1.) จอบ

2.) คราด

3.) เสียม

กระบวนการ/ขั้นตอน->

            เตรียมดิน อย่างน้อย 1 อาทิตย์ โดยไถพรวนดิน ภายในอาทิตย์นั้นๆ 2 ครั้ง โดย 3 วันไถครั้งหนึ่ง เมื่อเตรียมดินเสร็จแล้วเราก็เริ่มลงมือปลูกเลย

          1. เริ่มจากการไถแปลงขนาดกว้าง 1.5 เมตร ความยาวแล้วแต่ความสะดวกในการรดน้ำ
          2. เมื่อไถเสร็จเราก็เริ่มเขี่ยแปลงโดยใช้คราด ให้ดินสม่ำเสมอกัน
          3. เมื่อแปลงเรียบดีแล้ว ก็ลงมือ ปักพันธ์ หอมลงในดินเลย ก่อนที่เราจะปักลงเราควรแกะกลีบหอมออกก่อน ระยะห่างระหว่างหัวประมาณ 3x3 ซม
          4. เมื่อปักพันธ์หอมเสร็จเราก็นำฟางข้าว หรือ ว่า แกลบ มาคุมแปลง เพื่อดูซับความชื่นในแปลงผัก
          5. หลังจากนั้นเราก็รดน้ำ เช้า-เย็น
          6. เมื่อผักเริ่มงอกและลำต้นยาว ประมาณ 3 ซม. ระยะนี้จะใช้เวลา 10 วัน ให้เราเริ่มใส่ปุ๋ย ครั้งที่ 1 ปุ๋ย ชีวภาพ และก็ฉีดฮอร์โมน หรือ EM
          7. ควรดูแลวัชพืช ช่วงนี้ด้วย
          8.เมื่อผ่านไป 20 วัน เราก็เริ่มใส่ปุ๋ย ครั้งที่ 2 และก็ทำเหมือนกันกับ ขั้นตอนที่ 6
          9.เมื่อผักมีอายุ 30-32 วัน เราก็เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

ข้อพึงระวัง ->

1. โรคโคนเน่า เกิดจากช่วงที่ฝนตกติดต่อกัน หลายๆ วัน แล้วดินมันแฉะ

2. หนอนกินใบ หนอนจะมีสองแบบ คือ กินในหลอด และกินนอกหลอด ให้สังเกต ว่าต้นหอม มีอาการเหี่ยวเฉา หรือ ไม่ถ้ามีอาการ แบบนั้น ก็ให้ไป แกะดูในใบหอมหากเจอหนอนในหลอด ก็ฉีดน้ำหมักฆ่าแมลง