ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

             ในพื้นที่หมู่บ้าน บ้านเขาย่าออกมีสภาพพื้นที่ดินอุดมสมบูรณ์  เหมาะแก่การทำการเกษตร  ในช่วงเศรษฐกิจดีราคายางพาราแพงหลายครัวเรือนก้อรายได้ที่จะจับจ่ายซื้อของ  ซึ่งคนในพื้นที่สวนใหญ่ทำสวนยางพาราอย่างเดียว  มีรายได้จากการทำสวนยางพาราก็ซื้อทุกอย่างโดยไม่คำนึงถึงการประหยัด  แม้กระทั่งผักที่สามารถปลูกกินเองได้ก็ไม่ยอมปลุก  ต่อมาภายหลังราคาตกต่ำเกิดปัญหาในการครองชีพในแต่ละวันสูง    จึงได้หันมาปลุกพืชที่มีความจำเป็นในการบริโภคในครัวเรือน  เพื่อลดรายจ่าย ปลุกในพื้นที่ดินว่างบริเวณบ้าน  เช่น  พริก  ถั่ว  แตงกวา  มะเขือและพืชอื่นๆ  ที่มีความจำเป็นต่อครอบครัว  ปลูกที่กิน  กินที่ปลูก  เพื่อลดรายจ่าย   ส่วนที่เหลือก็สามารถนำไปขายเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนได้

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

1. พื้นที่ว่างบริเวณบ้าน

2. พันธุ์พืชที่ต้องการปลูก

3. ปุ๋ยคอกซึ่งมาจากมูลสัตว์หรือซื้อมา

4. จอบ  พร้า

5. แหล่งน้ำ  เช่น  บ่อ สระ  ห้วย หนอง คลอง บึง ที่อยู่ใกล้พื้นที่ทำการปลูก

6. ยากำจัดแมลง  วัชพืชที่ไม่มีสารตกค้าง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

              เตรียมพื้นที่โดยไถพรวนดิน  โดยใช้เครื่องจักรกล  หรือใช้แรงงานคน  โดยพรวนดินตากแดดทิ้งไว้   2 – 3 วัน  หลังจากนั้นนำเมล็ดพันธุ์พืชที่ต้องการปลูก ปลูกตามระยะห่างของแต่ละพันธุ์พืช  ให้เหมาะสม  หลังจากนั้น รดน้ำให้สม่ำเสมอจนพืชงอก  แล้วใส่ปุ๋ยที่เตรียมไว้  แต่ถ้าพื้นที่นั้นดินไม่ดีให้ใส่ปุ๋ยรองก้นหลุมก่อนปลูก  เมื่อพืชงอกแล้วให้ตรวจดูแมลงที่จะทำอันตรายต่อพืช  โดยเลือกใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่ไม่ทำอันตรายต่อสุขภาพ และไม่มีสารตกค้าง  ใช้เวลา  2 – 3 เดือน  ในการดูแล  อาจต้องเพิ่มปุ๋ย  2 – 3 ครั้ง  จะได้เก็บผลผลิต  เมื่อได้รับผลผลิตแล้ว ได้บริโภคในครัวเรือน  ส่วนที่เหลือนำไปขายเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน

ข้อพึงระวัง ->

1.  ต้องรดอย่างสม่ำเสมอทุกวัน ไม่ให้ขาดน้ำ

2.  ต้องเอาใจใส่ดูแลทุกวัน

3.  ควรหลีกเลี่ยงสารเคมีที่ทำอันตรายต่อร่างกาย