พริกแกงบ้านท่าหัน
โดย : นางกนกพร ทองสุข วันที่ : 2017-10-05-14:12:29ที่อยู่ : บ้านท่าหัน หมู่ 2 ตำบลรมณีย์
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ต้องการมีอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้
วัตถุประสงค์ ->
1.ต้องการมีอาชีพเสริม เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
2.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
ส่วนสมเครื่องแกงกะทิ
1.พริกแห้ง
2.พริกไทย
3.หอมแดง
4.กระเทียม
5.ข่า
6.ตะไคร้
7.ขมิ้น
8.เกลือ
ส่วนผสมเครื่องแกงส้ม
1.พริกแห้ง
2.หอมแดง
3.กระเทียม
4..ขมิ้น
5.เกลือ
ส่วนผสมเครื่องแกงพริก
1.พริกแห้ง
2.พริกไทย
3.หอมแดง
4.กระเทียม
5.ข่า
6.ตะไคร้
7.ขมิ้น
8.เกลือ
อุปกรณ์ ->
1.ที่บดเครื่องแกง
2.มีด
3.ตะกร้า
4.กะละมัง
5.เขียง
6.ทัพพี
กระบวนการ/ขั้นตอน->
วัสดุแต่ละส่วนผสมของแต่ละเครืองแกงอะไร แล้วนำไปบดหรือตำให้ละเอียด แล้วไปใส่กล่องหรือใส่ถุงเพื่อจำหน่าย
ข้อพึงระวัง ->