กาแฟโบราณ
โดย : นางรุงเรือง จริยะเลอพงษ์ วันที่ : 2017-04-06-21:45:01ที่อยู่ : 79/4 หมู่ที่ 3 ตำบลลำแก่น
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
กลุ่มสมาชิกในชุมชนบ้านลำแก่นได้ร่วมตัวกันเพื่อทำกิจกรรมต่างๆในหมู่บ้าน เช่นกิจกรรมพัมนาหมูบ้าน และร่วมกันระดมความเห็นในการจัดทำสินค้าเพื่อจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวและผู้คนที่เดินทางผ่านหมู่บ้านเนื่องจากหมู่บ้านตั้งอยู่เป็นทางผ่าของนักท่องเที่ยวที่เดินทางไปเที่ยวแหล่งท่องเที่ยว เช่นไปสืมืลัน ไปเกาะตาชัย หรือไปตะกั่วป่า เป็นต้น
วัตถุประสงค์ ->
1.เพื่อสร้างรายได้เพิ่มให้กับสมาชิกในชุมชน
2.เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของสมาชิกในชุมชน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.เมล็ดกาแฟสด
2.นำ้ตาลทรายแดง
3.นำ้ตาลทรายขาว
อุปกรณ์ ->
1.เตาแกส
3.กะทะ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.เตรียมเมล็ดกาแฟ
2.นำมาคั่ว
3.นำมาบดให้ละเอียด
4.บรรจุลงซองเพื่อจำหน่าย
ข้อพึงระวัง ->