ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ด้วยสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอท้ายเหมืองได้ดำเนินโครงการการส่งเสริมการสร้างสัมมาชีพชุมชนในระดับหมู่บ้าน  ทางหมู่บ้านจึงได้จัดเวทีประชาคมขึ้นเพื่อค้นหาปราชญ์ชาวบ้าน และอาชีพที่ชาวบ้านสนใจและรวมกลุ่มจัดตั้งกลุ่มอาชีพ หมู่บ้านจึงเลือกอาชีพการทำขนมทองม้วน  และจัดตั้งกลุ่มสัมมาชีพการทำขนมทองม้วนขึ้น

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อส่งเสริมอาชีพและให้เกิดรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

แป้งมัน 1 กก.

น้ำตาลทรายแดง 4 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

งาดำ 2 กรัม

กะทิ 7 ขีด

เกลือ 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ ->

พิมพ์ทองม้วนไฟฟ้า

กาละมัง

ทัพพี

ไม้ม้วนทองม้วน

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำส่วนผสมทุกอย่างคนให้เข้ากัน

หยอดใส่เครื่องทำทองม้วนประมาณ 10 วินาที

นำออกจากเครื่องวางไว้บนถาด

ใช้ไม้ม้วนขณะขนมยังร้อนอยู่

รอให้เย็น

บรรจุถงพร้อมจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

ไม่ใช่ไฟแรง