ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ด้วยสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอท้ายเหมืองได้ดำเนินโครงการการส่งเสริมการสร้างสัมมาชีพชุมชนในระดับหมู่บ้าน  ทางหมู่บ้านจึงได้จัดเวทีประชาคมขึ้นเพื่อค้นหาปราชญ์ชาวบ้าน และอาชีพที่ชาวบ้านสนใจและรวมกลุ่มจัดตั้งกลุ่มอาชีพ หมู่บ้านจึงเลือกอาชีพการเพาะเห็ดนางฟ้า  และจัดตั้งกลุ่มสัมมาชีพการเพาะเห็ดนางฟ้า

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อส่งเสริมอาชีพและให้เกิดรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

ขี้เลื่อย

รำละเอียด

แร่ม้อนท์

ยิบซัม

ปูนขาว

ดีเกลือ

แป้งข้าวเหนียว

ภูไมท์

EM

น้ำ

ถุงเพาะเห็ด

คอขวด

กระดาษ

ยางรัด

สำลี

 

 

อุปกรณ์ ->

กาละมัง

พลั่ว

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

นำส่วนผสมทั้งหมดเคล้าให้เข้ากัน

ใส่ถุงแล้วอัดให้แน่น

นำคอขวดมาสวมและใส่สำลี ปิดฝา

นำก้อนเชื้อมานึ่งเพื่อฆ่าเชื้อ

นำก้อนที่นึ่งแล้ววางไว้ให้เย็น

นำก้อนมาหยอดเชื้อเห็ด

นำก้อนที่มีเชื้อเต็มแล้วเปิดปาก

ข้อพึงระวัง ->

น่าฝนระวังก้อนเชื้อจะเป็นเชื้อรา

รดน้ำมากไปก้อนจะเสีย