ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

 

เนื่องจากที่ผ่านมาประชาชนในหมู่บ้านส่วนใหญ่ในหมู่บ้านประกอบอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก เมื่อหมดฤดูเก็บเกี่ยว ก็ว่างงาน ไม่มีอาชีพเสริม ไม่มีรายได้ให้กับครอบครัวจึงคิดที่จะทำแคบหมูเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวเนื่องจากแม่บ้านมีความรู้และฝีมือในด้านนี้อยู่แล้ว

วัตถุประสงค์ ->

 

สร้างงานสร้างอาชีพและรายได้ให้ประชาชนในพื้นที่ตามแนวทางสัมมาชีพชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.หนังหมู

2. น้ำมันปาล์ม

3.เกลือป่น

4.ซีอิ้วขาว

 

อุปกรณ์ ->

1.กระชอน

2.กระทะ

3.กะละมัง

4.ถาด

5.ถุงพลาสติก

6.ตะกร้า

 

กระบวนการ/ขั้นตอน->

ข้อพึงระวัง ->