ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เดิมเห็ดตับเต่าจะขึ้นบริเวณต้นสนุ่น ทองหลาง ต้นโสน เกิดอยู่ริมคลองโพ  ต่อมาต้นสนุ่น ต้นโสน มีน้อยลงเหลือต้นโสน  เห็ดตับเต่าก็คงขึ้นเหมือนเดิม  เนื่องจากบริเวณบ้านเป็นที่ลุ่มอยู่ริมคลอง มีลักษณะเป็นโคก ริมน้ำ เหมาะสำหรับการปลูกโสน แต่บางครั้งน้ำมากก็ท่วม จึงปรับปรุงให้เหมาะสมกับการเพาะเห็ดตับ ในแต่ละปีสามารถสร้างรายได้เป็นแสนบาท

วัตถุประสงค์ ->

          1. เพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

          2. เพื่อเป็นศูนย์การเรียนรู้ของชุมชน ถ่ายทอดความรู้ให้ประชาชนและผู้สนใจได้เรียนรู้

          3. เพื่ออนุรักษ์ทรัพยากร อันทรงคุณค่าไว้ให้คนรุ่นต่อไปได้สืบทอด

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

          1. เชื้อเห็ดตับเต่า

          2. พื้นที่ริมน้ำชายคลอง

อุปกรณ์ ->

          1. ท่อ PVC                                   2.หัวฉีดน้ำสปริงเกอร์

          3. ไม้ไผ่                                       4. มีด

          5. จอบ                                                 6.ตะกร้า / เข่ง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

          1. ตัดต้นโสนเก่าทิ้งก่อน ประมาณช่วงเดือนกรกฏาคม

          2. หลังจากนั้น ประมาณ 15 วัน โสนจะขึ้นใหม่

          3. รดน้ำอาทิตย์ละ 1-2 ครั้ง

          4. ดูแลถอนหญ้า เก็บหนอนที่มากัดกินต้นโสนอ่อน ห้ามใช้สารเคมีไล่แมลง

          5. ประมาณเดือนมีนาคม – สิงหาคม เห็นตามโคนต้นโสนจะขึ้นเริ่มออกดอก

ข้อพึงระวัง ->

          1. ห้ามใช้สารเคมีทุกชนิดในแปลงโสน เพราะจะไปทำลายเชื้อเห็ด

          2. ผู้เข้าเยี่ยมชมแปลงเห็ดควรระมัดระวังการเดิน อาจจะไปเหยียบเห็ดเล็กๆได้