ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

           การทำเห็ดตับเต่าครั้งแรกยังไม่มีราคา เมื่อ 20 ปี ที่แล้วมีพ่อค้ามาซื้อกิโลกรัมละ 5 บาท ถึง 10 บาท ตอนนั้นยังไม่มีการเย็บผ้า ผ้าตัด คือทำนาอย่างเดียว ต่อมาคนอยุธยาไปอยู่อีสาน จึงมาซื้อเห็ดกิโลละ 15 บาท จากนั้นมาเห็ดก็มีราคาเพิ่มขึ้น มาถึงราคากิโลกรัมละ 100 บาท ถึง 120 บาท จนถึงทุกวันนี้ เห็ดก็มีราคา ผ้าก็มีเย็บ พอมีพอกินตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของพ่อหลวง

วัตถุประสงค์ ->

          1. เพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

          2. เพื่อเป็นศูนย์การเรียนรู้ของชุมชน  

          3.  ทำเห็ดไปด้วยและปลูกไผ่สีสุก 20 กอ ได้ขายหน่อไม้

          4. ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก มีพริก มะละกอ มะเขือ ถั่วฟักยาว

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

          1. เมล็ดโสน

          2. พื้นที่ริมน้ำชายคลอง น้ำไม่ท่วม

อุปกรณ์ ->

          1. ท่อ PVC                                   2.หัวฉีดน้ำสปริงเกอร์ 500 ตัว

          3. ไม้ไผ่                                       4. เครื่องปั๊มน้ำ ขนาด 3 แรงม้า

          5. จอบ                                                 6.ตะกร้า / เข่ง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

          1. ตัดต้นโสนเก่าทิ้งก่อน ประมาณช่วงเดือนกรกฏาคม

          2. หลังจากนั้น ประมาณ 15 วัน โสนจะขึ้นใหม่

          3. รดน้ำอาทิตย์ละ 1-2 ครั้ง

          4. ดูแลถอนหญ้า เก็บหนอนที่มากัดกินต้นโสนอ่อน ห้ามใช้สารเคมีไล่แมลง

          5. ประมาณเดือนมีนาคม – สิงหาคม เห็นตามโคนต้นโสนจะขึ้นเริ่มออกดอก

ข้อพึงระวัง ->

          ต้องดูแลไม่ให้หนอนกระทู้ รบกวนกินต้นโสนในระยะต้อนอ่อนๆ