ความรู้สัมมาชีพชุมชน

image1

ไข่เค็มใบเตย

โดย : นางสำเนียง อุทากรณ์ วันที่ : 2017-05-12-10:26:01

ที่อยู่ : 48 หมู่ 1 ตำบลบ้านป้อม

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

สร้างอาชีพเสริม

วัตถุประสงค์ ->

          1 เพื่อสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับครอบครัว

          2 เพื่อเพิ่มพูนความรู้ความสามารถ

          3 เพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1 ไข่เป็ด 100 ฟอง

2 ใบเตย 1 กิโลกรัม

3 เกลือเม็ด 1 กิโลกรัม

4 ดินสอพอง 3 กิโลกรัม

5 น้ำสะอาด ½ ลิตร

อุปกรณ์ ->

ขวดโหล

กระบวนการ/ขั้นตอน->

          1 เตรียมวัสดุอุปกรณ์

          2 หั่นใบเตยที่เตรียมไว้ นำมาตำกับเกลือแกง

          3 นำใบเตยที่ตำกับเกลือแกงแล้วไปผสมรวมกันกับดินสอพอง

          4 นำใบเตยที่คลุกแล้วไปพอกกับไข่เป็ด ให้ทั่ว ทิ้งไว้ให้แห้ง

          5 บรรจุใส่ขวดโหล หรือแพ็คเก็จที่เตรียมไว้

ข้อพึงระวัง ->

1 ไม่ควรพอกใบเตยหนาจนเกินไป

2 เก็บไว้ในที่ที่อุณหภูมิที่เหมาะสม

รูปประกอบ -> image1

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา